La Pizza Romana – The Romano Baker
La Pizza Romana e' il corso di The Romano Baker, due ore dedicate alla pizza romana nelle versioni in teglia, alla pala e pinsa. Dalla scelta delle materie prime fino alla cottura in forno domestico, e' pensato per appassionati con un minimo di esperienza. Ecco cosa contiene davvero.
Cosa impari
- Teglia, pala e pinsa romana: differenze e tecniche
- Teoria completa sulle materie prime
- Impasti diretti e indiretti e uso dei prefermenti
- Impastamento con spirale e planetaria
- Stesura, condimento, precottura e cottura anche in forno domestico
Pro e contro
| ✔ Copre teglia, pala e pinsa in un unico corso | ✘ Richiede una base minima su impasti e lievitazioni |
| ✔ Include la cottura in forno domestico | ✘ Durata contenuta, circa due ore |
| ✔ Utile sia ad amatori sia a professionisti dell'arte bianca | ✘ Non per chi parte completamente da zero |
Prezzo e accesso
Il listino e' di 81 euro, nella community CorsiGratis l'accesso scende a 8 euro grazie al modello a gruppo d'acquisto collettivo: la spesa dei materiali viene condivisa tra i membri.
- ✔ Accesso immediato dopo conferma del pagamento
- ✔ Accesso a vita, niente abbonamenti
- ✔ Pagamento in cripto (con sconto extra) o PayPal
Accedi a La Pizza Romana →
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