Abbonamento – Prevenzione a Tavola
L'Abbonamento Prevenzione a Tavola da accesso a un catalogo di formazione sull'educazione alimentare guidato da medici e nutrizionisti. L'impostazione si fonda sulla dieta mediterranea: cereali integrali, legumi, verdura, frutta secca e fresca, con inserimento regolare di pesce azzurro e minore frequenza di carne, uova e formaggi. Il progetto dichiara oltre 35.000 persone formate.
Cosa include
- Principi di una alimentazione sana e corretta
- Come comporre piatti bilanciati e completi
- Macro e micronutrienti fondamentali
- Nutrire l'intestino e proteggere la salute del cuore
- Rafforzare il sistema immunitario e controllare la glicemia
- Perdere peso in modo sano e ricette semplici e gustose
Con l'abbonamento annuale hai a disposizione corsi video, ricettari e dispense PDF.
Pro e contro
| Pro | Contro |
|---|---|
| ✔ Catalogo ampio guidato da medici e nutrizionisti | ✘ Consigli generali, non un piano alimentare personalizzato |
| ✔ Materiali pratici: ricettari e dispense scaricabili | ✘ Impostazione mediterranea, meno adatta a chi cerca altri regimi |
| ✔ Comunita' numerosa gia' formata | ✘ Richiede costanza per ottenere risultati concreti |
Prezzo e accesso
Listino a 50 euro. Nella community CorsiGratis l'accesso scende a 4 euro, con il modello a gruppo d'acquisto che condivide il costo tra i membri. Qui l'accesso e' permanente, senza rinnovi.
- ✔ Accesso immediato dopo pagamento confermato
- ✔ Accesso a vita, niente abbonamenti ricorrenti
- ✔ Pagamento in cripto (sconto extra) o PayPal
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Contenuto del corso
📁Prevenzione a Tavola - Prevenzione a Tavola(91,25GB)
📁21 giorni per abbassare la glicemia(10,02MB)
📁1. Premessa(125,93KB)
📄 1.1 Calorie e grammature.pdf(125,93KB)
📁2. Guida Teorica e Piani Nutrizionali(1,71MB)
📄 2.1 Glicemia_teoria e piani nutrizionali_.pdf(1,71MB)
📁3. Ricettario PDF - 54 ricette con foto(7,93MB)
📄 2.1 Glicemia_ricettario onnivoro_.pdf(3,98MB)
📄 4.1 Glicemia_ricettario vegano_.pdf(3,95MB)
📁4. SONDAGGIO FINE CORSO(260,04KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(260,04KB)
📁21 giorni per aumentare il testosterone(8,83MB)
📁1. 21 giorni per aumentare il testosterone(8,58MB)
📄 2.1 21 giorni testosterone_.pdf(8,58MB)
📁2. SONDAGGIO FINE CORSO(260,03KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(260,03KB)
📁21 giorni per migliorare la digestione(49,27MB)
📁1. Dispensa Teorica + Piani Nutrizionali(22,18MB)
📄 2.1 PAT-Digestione-teoria_.pdf(22,18MB)
📁2. Ricettario PDF - 37 ricette con foto(26,83MB)
📄 2.1 PAT-Digestione-ricettario_.pdf(26,83MB)
📁3. SONDAGGIO FINE CORSO(260,04KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(260,04KB)
📁21 giorni per perdere peso in modo salutare(48,50MB)
📁1. Ti presento la dispensa(25,95MB)
📄 1.1 21 giorni per perdere peso in modo salutare.mp4(25,83MB)
📄 1.1 21 giorni per perdere peso in modo salutare.pdf(122,22KB)
📁2. Premessa(125,94KB)
📄 1.1 Calorie e grammature.pdf(125,94KB)
📁3. Guida Teorica e Piani Nutrizionali(10,62MB)
📄 2.1 21 giorni per perdere peso in modo salutare_.pdf(10,62MB)
📁4. Ricettario PDF - 54 ricette con foto(11,56MB)
📄 2.1 21 giorni per perdere peso_ricettario (1)_.pdf(11,56MB)
📁5. SONDAGGIO FINE CORSO(260,04KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(260,04KB)
📁21 giorni per tornare in forma(14,83MB)
📁1. Ti spiego il piano alimentare(10,40MB)
📄 1.1 21 giorni per tornare in forma.mp4(10,28MB)
📄 1.1 21 giorni per tornare in forma.pdf(124,14KB)
📁2. Premessa(125,92KB)
📄 1.1 Calorie e grammature.pdf(125,92KB)
📁3. DISPENSA PDF e PIANO ALIMENTARE 21 GIORNI(4,05MB)
📄 1.1 Sfoglia online la dispensa PDF.pdf(114,97KB)
📄 2.1 21 giorni per rimetterti in forma_.pdf(3,94MB)
📁4. SONDAGGIO FINE CORSO(259,33KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(259,33KB)
📁100 combinazioni di alimenti funzionali(14,63MB)
📁1. Introduzione(122,01KB)
📄 1.1 Disclaimer.pdf(122,01KB)
📁2. Dispensa PDF “100 Combinazioni Funzionali“(14,21MB)
📄 2.1 100 combinazioni funzionali_.pdf(14,09MB)
📄 2.1 Scarica la Dispensa PDF.pdf(121,34KB)
📁3. Sondaggio di fine corso(313,12KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(313,12KB)
📁100 Dolci senza rinunce(6,81MB)
📁1. Introduzione(122,01KB)
📄 1.1 Disclaimer.pdf(122,01KB)
📁2. RICETTARIO PDF: 100 Dolci senza rinunce(6,39MB)
📄 2.1 100 dolci veri e nutrienti_.pdf(6,27MB)
📄 2.1 Scarica la Dispensa PDF.pdf(121,34KB)
📁3. Sondaggio di fine corso(313,13KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(313,13KB)
📁100 ricette in 10 minuti(1,09GB)
📁1. Introduzione(147,27MB)
📄 1.1 Disclaimer.pdf(122,01KB)
📄 2.1 Il tempo non è più una scusa.mp4(147,15MB)
📁2. Principi base delle ricette(68,22MB)
📄 1.1 I 4 pilastri per un piatto completo.mp4(68,22MB)
📁3. Andiamo in cucina(830,34MB)
📄 1.1 Hummus dolce con pesche e yogurth.mp4(144,68MB)
📄 2.1 Fetta di pane integrale con ricotta, crema di nocciola e scorza di limone.mp4(135,99MB)
📄 3.1 Tofu scramble con fetta di pane integrale e avocado.mp4(166,87MB)
📄 4.1 Insalata di cannellini con cavolo viola, spinacio e salsa tahina con olio di limone.mp4(104,73MB)
📄 5.1 Pasta di lenticchie con pesto di rucola, basilico e pinoli.mp4(124,05MB)
📄 6.1 Cous Cous con sgombro, carote, zucchine e olive taggiasche.mp4(154,02MB)
📁4. Conclusione(41,45MB)
📄 1.1 Prendersi cura del nostro tempo interiore.mp4(41,45MB)
📁5. RICETTARIO PDF: 100 Ricette in 10 minuti(24,56MB)
📄 2.1 100 ricette_.pdf(24,44MB)
📄 2.1 Scarica la Dispensa PDF.pdf(121,34KB)
📁6. Sondaggio di fine corso(324,57KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(324,57KB)
📁100 Superfood per la tua salute(15,09MB)
📁1. Introduzione(122,01KB)
📄 1.1 Disclaimer.pdf(122,01KB)
📁2. DISPENSA PDF: 100 Superfood per la tua salute(14,66MB)
📄 2.1 100 SuperFood per la tua salute_.pdf(14,55MB)
📄 2.1 Scarica la Dispensa PDF.pdf(121,34KB)
📁3. Sondaggio di fine corso(313,11KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(313,11KB)
📁Alimentazione e Ciclo Mestruale(2,04GB)
📁1. Introduzione(24,02MB)
📄 1.1 Il ciclo mestruale e le sue fasi.mp4(23,90MB)
📄 1.1 Il ciclo mestruale e le sue fasi.pdf(123,12KB)
📁2. La Fase Follicolare(392,77MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.mp4(45,20MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.pdf(124,10KB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.mp4(37,92MB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.pdf(122,85KB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.mp4(49,60MB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.pdf(124,55KB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.mp4(72,12MB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.pdf(123,49KB)
📄 5.1 Alimentazione: creare stabilità ed equilibrio.mp4(71,01MB)
📄 5.1 Alimentazione: creare stabilità ed equilibrio.pdf(125,38KB)
📄 6.1 Alimentazione: nutrienti ed equilibrio metabolico.mp4(116,19MB)
📄 6.1 Alimentazione: nutrienti ed equilibrio metabolico.pdf(128,10KB)
📁3. La fase ovulatoria(306,84MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.mp4(39,88MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.pdf(123,52KB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.mp4(41,30MB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.pdf(122,47KB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.mp4(49,58MB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.pdf(123,84KB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.mp4(52,09MB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.pdf(124,56KB)
📄 5.1 Alimentazione e nutrienti chiave.mp4(123,39MB)
📄 5.1 Alimentazione e nutrienti chiave.pdf(125,89KB)
📁4. Fase Luteale(451,33MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.mp4(48,41MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni.pdf(123,62KB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.mp4(40,80MB)
📄 2.1 Come cambiamo il metabolismo e l'attività fisica.pdf(123,57KB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.mp4(48,78MB)
📄 3.1 Come reagiscono l'apparato genitale e digerente.pdf(123,77KB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.mp4(59,28MB)
📄 4.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.pdf(125,08KB)
📄 5.1 Alimentazione: stabilizzare e calmare.mp4(130,81MB)
📄 5.1 Alimentazione: stabilizzare e calmare.pdf(126,77KB)
📄 6.1 Come gestire gonfiore e irritablità.mp4(122,51MB)
📄 6.1 Come gestire gonfiore e irritablità.pdf(127,78KB)
📁5. Fase pre-mestruale(112,37MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni e al metabolismo.mp4(63,49MB)
📄 1.1 Cosa succede agli ormoni e al metabolismo.pdf(125,30KB)
📄 2.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.mp4(48,64MB)
📄 2.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.pdf(124,56KB)
📁6. Sintomi, voglie, dolori comuni(250,71MB)
📄 1.1 Dolore mammario, cefalea, disturbi del sonno.mp4(49,76MB)
📄 1.1 Dolore mammario, cefalea, disturbi del sonno.pdf(123,68KB)
📄 2.1 Mal di testa e dolori addominali.mp4(78,00MB)
📄 2.1 Mal di testa e dolori addominali.pdf(127,76KB)
📄 3.1 La voglia di dolce.mp4(71,15MB)
📄 3.1 La voglia di dolce.pdf(124,46KB)
📄 4.1 Alimentazione: le alghe come prezioso alleato.mp4(51,31MB)
📄 4.1 Alimentazione: le alghe come prezioso alleato.pdf(125,16KB)
📁7. Fase Mestruale(366,69MB)
📄 1.1 Ormoni, apparato genitale e digerente.mp4(71,28MB)
📄 1.1 Ormoni, apparato genitale e digerente.pdf(126,13KB)
📄 2.1 Aspetti metabolici.mp4(52,30MB)
📄 2.1 Aspetti metabolici.pdf(124,72KB)
📄 3.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.mp4(48,68MB)
📄 3.1 Aspetti psicologici, sessuologici e neurologici.pdf(123,77KB)
📄 4.1 Obiettivo: rigenerare.mp4(88,07MB)
📄 4.1 Obiettivo: rigenerare.pdf(126,19KB)
📄 5.1 Alimentazione: cosa mangiare e nutrienti chiave.mp4(105,74MB)
📄 5.1 Alimentazione: cosa mangiare e nutrienti chiave.pdf(127,84KB)
📁8. Ciclo Irregolare(100,74MB)
📄 1.1 Come adeguare l'alimentazione.mp4(100,61MB)
📄 1.1 Come adeguare l'alimentazione.pdf(129,13KB)
📁9. Conclusioni(71,36MB)
📄 1.1 Attività fisica.mp4(44,47MB)
📄 1.1 Attività fisica.pdf(123,95KB)
📄 2.1 Nutrire e ascoltare il corpo.mp4(26,65MB)
📄 2.1 Nutrire e ascoltare il corpo.pdf(122,08KB)
📁10. DISPENSE PDF(9,62MB)
📄 2.1 Alimentazione e Ciclo Mestruale_.pdf(9,50MB)
📄 2.1 Scarica il piano nutrizionale con le ricette.pdf(121,33KB)
📁11. Sondaggio di fine corso(294,88KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(294,88KB)
📁Alimentazione in Menopausa(2,09GB)
📁1. INTRODUZIONE(177,58MB)
📄 1.1 Il ciclo della donna nella visione Occidentale.mp4(111,66MB)
📄 1.1 Il ciclo della donna nella visione Occidentale.pdf(125,18KB)
📄 2.1 Il ciclo della donna nella visone Olistica.mp4(46,95MB)
📄 2.1 Il ciclo della donna nella visone Olistica.pdf(122,91KB)
📄 3.1 La filosofia del corso.mp4(18,61MB)
📄 3.1 La filosofia del corso.pdf(121,68KB)
📁2. L'IMPORTANZA DELL'ALIMENTAZIONE(1,08GB)
📄 1.1 Cosa intendiamo per alimentazione sana.mp4(35,13MB)
📄 1.1 Cosa intendiamo per alimentazione sana.pdf(123,03KB)
📄 2.1 Macronutrienti - Le Fibre.mp4(80,25MB)
📄 2.1 Macronutrienti - Le Fibre.pdf(124,18KB)
📄 3.1 Macronutrienti - I Carboidrati.mp4(135,14MB)
📄 3.1 Macronutrienti - I Carboidrati.pdf(125,27KB)
📄 4.1 Macronutrienti - I Grassi.mp4(168,37MB)
📄 4.1 Macronutrienti - I Grassi.pdf(124,44KB)
📄 5.1 Macronutrienti - Le Proteine.mp4(61,30MB)
📄 5.1 Macronutrienti - Le Proteine.pdf(123,15KB)
📄 6.1 Come combinare i Macronutrienti.mp4(189,58MB)
📄 6.1 Come combinare i Macronutrienti.pdf(126,55KB)
📄 7.1 L' importanza della colazione.mp4(61,96MB)
📄 7.1 L' importanza della colazione.pdf(124,03KB)
📄 8.1 Micronutrienti - Il Calcio.mp4(75,25MB)
📄 8.1 Micronutrienti - Il Calcio.pdf(124,14KB)
📄 9.1 Micronutrienti - La Vitamina D.mp4(60,48MB)
📄 9.1 Micronutrienti - La Vitamina D.pdf(122,80KB)
📄 10.1 Micronutrienti - I Fitoestrogeni.mp4(51,45MB)
📄 10.1 Micronutrienti - I Fitoestrogeni.pdf(122,78KB)
📄 11.1 Micronutrienti - Le Antocianine.mp4(37,78MB)
📄 11.1 Micronutrienti - Le Antocianine.pdf(123,66KB)
📄 12.1 Micronutrienti - Il Ferro.mp4(47,96MB)
📄 12.1 Micronutrienti - Il Ferro.pdf(122,40KB)
📄 13.1 Micronutrienti - Probiotici e Prebiotici.mp4(66,47MB)
📄 13.1 Micronutrienti - Probiotici e Prebiotici.pdf(123,98KB)
📄 14.1 Micronutrienti - Omega3.mp4(38,07MB)
📄 14.1 Micronutrienti - Omega3.pdf(123,41KB)
📁3. IL NUTRIMENTO FISICO(523,34MB)
📄 1.1 Caratteristiche del nutrimento fisico.mp4(56,89MB)
📄 1.1 Caratteristiche del nutrimento fisico.pdf(123,60KB)
📄 2.1 Il sonno.mp4(257,60MB)
📄 2.1 Il sonno.pdf(128,13KB)
📄 3.1 La respirazione.mp4(58,87MB)
📄 3.1 La respirazione.pdf(123,07KB)
📄 4.1 L'attività fisica.mp4(149,50MB)
📄 4.1 L'attività fisica.pdf(125,73KB)
📁4. IL NUTRIMENTO INTELLETTUALE(64,94MB)
📄 1.1 L' importanza del nutrimento intellettuale.mp4(64,81MB)
📄 1.1 L' importanza del nutrimento intellettuale.pdf(123,88KB)
📁5. IL NUTRIMENTO SPIRITUALE(111,93MB)
📄 1.1 Gli aspetti del nutrimento spirituale.mp4(111,81MB)
📄 1.1 Gli aspetti del nutrimento spirituale.pdf(123,74KB)
📁6. IL CONTATTO CON LA NATURA(56,42MB)
📄 1.1 Come la natura incide sul nutrimento della persona.mp4(56,30MB)
📄 1.1 Come la natura incide sul nutrimento della persona.pdf(122,35KB)
📁7. CONCLUSIONI(86,08MB)
📄 1.1 Stile di vita, salute e nutrimento.mp4(85,96MB)
📄 1.1 Stile di vita, salute e nutrimento.pdf(123,67KB)
📁8. MATERIALI PDF(8,94MB)
📄 1.1 Menopausa_.pdf(2,22MB)
📄 2.1 Ricettario_.pdf(6,72MB)
📁9. SONDAGGIO DI FINE CORSO(265,94KB)
📄 1.1 Ti è piaciuto il corso? Vota il sondaggio.pdf(265,94KB)
📁Alimentazione per la cura della pelle(2,66GB)
📁1. PRENDERSI CURA DELLA PELLE(1,09GB)
📄 1.1 La pelle ci parla.mp4(25,24MB)
📄 1.1 La pelle ci parla.pdf(123,10KB)
📄 2.1 Il ruolo della pelle.mp4(77,97MB)
📄 2.1 Il ruolo della pelle.pdf(123,08KB)
📄 3.1 La struttura della pelle.mp4(89,07MB)
📄 3.1 La struttura della pelle.pdf(124,26KB)
📄 4.1 Elementi che compongono la pelle.mp4(39,07MB)
📄 4.1 Elementi che compongono la pelle.pdf(122,65KB)
📄 5.1 Tipologie di pelle.mp4(109,90MB)
📄 5.1 Tipologie di pelle.pdf(124,08KB)
📄 6.1 Le regole per prendersi cura della pelle.mp4(183,39MB)
📄 6.1 Le regole per prendersi cura della pelle.pdf(124,60KB)
📄 7.1 Quando prendersi cura della pelle.mp4(82,06MB)
📄 7.1 Quando prendersi cura della pelle.pdf(125,27KB)
📄 8.1 Una buona crema per la pelle.mp4(37,22MB)
📄 8.1 Una buona crema per la pelle.pdf(123,65KB)
📄 9.1 Vari tipi di rughe.mp4(195,48MB)
📄 9.1 Vari tipi di rughe.pdf(126,89KB)
📄 10.1 Borse e occhiaie.mp4(56,28MB)
📄 10.1 Borse e occhiaie.pdf(124,14KB)
📄 11.1 Gli sbagli più diffusi.mp4(214,95MB)
📄 11.1 Gli sbagli più diffusi.pdf(126,05KB)
📁2. STILE DI VITA E SALUTE DELLA PELLE(504,76MB)
📄 1.1 Legame tra stile di vita e salute della pelle.mp4(23,01MB)
📄 1.1 Legame tra stile di vita e salute della pelle.pdf(122,61KB)
📄 2.1 Sport e circolazione sanguigna.mp4(20,99MB)
📄 2.1 Sport e circolazione sanguigna.pdf(123,31KB)
📄 3.1 Sport e potenziamento delle difese endogene.mp4(27,01MB)
📄 3.1 Sport e potenziamento delle difese endogene.pdf(121,99KB)
📄 4.1 Sport e controllo glicemico.mp4(140,93MB)
📄 4.1 Sport e controllo glicemico.pdf(127,38KB)
📄 5.1 Sport ed efficienza mitocondriale.mp4(47,33MB)
📄 5.1 Sport ed efficienza mitocondriale.pdf(123,97KB)
📄 6.1 Sport e stimolo della sintesi del collagene.mp4(27,82MB)
📄 6.1 Sport e stimolo della sintesi del collagene.pdf(123,50KB)
📄 7.1 I danni causati dallo stress.mp4(82,91MB)
📄 7.1 I danni causati dallo stress.pdf(124,59KB)
📄 8.1 L'importanza del sonno.mp4(87,93MB)
📄 8.1 L'importanza del sonno.pdf(125,69KB)
📄 9.1 I danni causati dal fumo.mp4(23,62MB)
📄 9.1 I danni causati dal fumo.pdf(121,92KB)
📄 10.1 Fotoinvecchiamento della pelle.mp4(21,99MB)
📄 10.1 Fotoinvecchiamento della pelle.pdf(122,07KB)
📁3. ALIMENTAZIONE E SALUTE DELLE PELLE(366,04MB)
📄 1.1 Gli alimenti essenziali.mp4(36,43MB)
📄 1.1 Gli alimenti essenziali.pdf(123,44KB)
📄 2.1 Le vitamine.mp4(123,78MB)
📄 2.1 Le vitamine.pdf(126,29KB)
📄 3.1 I minerali.mp4(46,95MB)
📄 3.1 I minerali.pdf(120,88KB)
📄 4.1 Gli antiossidanti.mp4(43,43MB)
📄 4.1 Gli antiossidanti.pdf(123,17KB)
📄 5.1 Le proteine.mp4(56,86MB)
📄 5.1 Le proteine.pdf(123,56KB)
📄 6.1 Alimenti sconsigliati.mp4(57,86MB)
📄 6.1 Alimenti sconsigliati.pdf(123,74KB)
📁4. STRUMENTI PER LA CURA DELLA PELLE(715,57MB)
📄 1.1 L'acido ialuronico.mp4(82,45MB)
📄 1.1 L'acido ialuronico.pdf(124,58KB)
📄 2.1 Utilizzi dell'acido ialuronico.mp4(99,30MB)
📄 2.1 Utilizzi dell'acido ialuronico.pdf(124,49KB)
📄 3.1 Utilizzi della vitamina A.mp4(130,17MB)
📄 3.1 Utilizzi della vitamina A.pdf(124,95KB)
📄 4.1 Utilizzi della vitamina E.mp4(46,07MB)
📄 4.1 Utilizzi della vitamina E.pdf(122,10KB)
📄 5.1 Utilizzi della vitamina C.mp4(73,65MB)
📄 5.1 Utilizzi della vitamina C.pdf(123,11KB)
📄 6.1 Utilizzi dello zinco.mp4(80,83MB)
📄 6.1 Utilizzi dello zinco.pdf(123,56KB)
📄 7.1 La gestione dei brufoli.mp4(96,41MB)
📄 7.1 La gestione dei brufoli.pdf(125,40KB)
📄 8.1 Detergersi e struccarsi.mp4(105,73MB)
📄 8.1 Detergersi e struccarsi.pdf(123,18KB)
📁5. CONCLUSIONE(19,05MB)
📄 1.1 Volersi bene a 360°.mp4(18,93MB)
📄 1.1 Volersi bene a 360°.pdf(122,29KB)
📁6. DISPENSE PDF(7,50MB)
📄 2.1 Ricettario_pelle_.pdf(7,34MB)
📄 4.1 10 regole_.pdf(160,56KB)
📁7. SONDAGGIO FINE CORSO(294,90KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(294,90KB)
📁Alimentazione per la massa muscolare(2,46GB)
📁1. INTRODUZIONE(16,02MB)
📄 1.1 Gli argomenti del corso.mp4(15,90MB)
📄 1.1 Gli argomenti del corso.pdf(122,74KB)
📁2. IPERTROFIA MUSCOLARE, SFATIAMO I MITI(220,31MB)
📄 1.1 Che cos'è l'ipertrofia muscolare.mp4(77,10MB)
📄 1.1 Che cos'è l'ipertrofia muscolare.pdf(126,23KB)
📄 2.1 Strategia alimentari non idonee.mp4(57,23MB)
📄 2.1 Strategia alimentari non idonee.pdf(124,33KB)
📄 3.1 La dieta chetogenica è una buona scelta?.mp4(40,59MB)
📄 3.1 La dieta chetogenica è una buona scelta?.pdf(123,54KB)
📄 4.1 Strategia alimentari idonee.mp4(44,90MB)
📄 4.1 Strategia alimentari idonee.pdf(124,89KB)
📁3. IPERTROFIA MUSCOLARE E ALIMENTAZIONE(874,90MB)
📄 1.1 Carboidrati - Aspetti generali.mp4(96,71MB)
📄 1.1 Carboidrati - Aspetti generali.pdf(126,51KB)
📄 2.1 I Carboidrati servono per fare massa?.mp4(80,07MB)
📄 2.1 I Carboidrati servono per fare massa?.pdf(123,24KB)
📄 3.1 Quali carboidrati preferire - Parte 1.mp4(111,43MB)
📄 3.1 Quali carboidrati preferire - Parte 1.pdf(125,85KB)
📄 4.1 Quali carboidrati preferire - Parte 2.mp4(73,23MB)
📄 4.1 Quali carboidrati preferire - Parte 2.pdf(126,04KB)
📄 5.1 Proteine - Aspetti generali.mp4(48,74MB)
📄 5.1 Proteine - Aspetti generali.pdf(123,82KB)
📄 6.1 Le proteine nello sport.mp4(94,66MB)
📄 6.1 Le proteine nello sport.pdf(124,41KB)
📄 7.1 Proteine - Lo schema di assunzione migliore.mp4(46,38MB)
📄 7.1 Proteine - Lo schema di assunzione migliore.pdf(122,98KB)
📄 8.1 Qualità delle proteine - Parte 1.mp4(87,34MB)
📄 8.1 Qualità delle proteine - Parte 1.pdf(125,47KB)
📄 9.1 Qualità delle proteine - Parte 2.mp4(72,68MB)
📄 9.1 Qualità delle proteine - Parte 2.pdf(124,79KB)
📄 10.1 I grassi servono per la massa?.mp4(111,02MB)
📄 10.1 I grassi servono per la massa?.pdf(127,17KB)
📄 11.1 L'importanza dell'idratazione.mp4(51,29MB)
📄 11.1 L'importanza dell'idratazione.pdf(124,70KB)
📁4. COME ADEGUARE L'ALIMENTAZIONE(317,21MB)
📄 1.1 Cosa mangiare a colazione.mp4(126,06MB)
📄 1.1 Cosa mangiare a colazione.pdf(125,85KB)
📄 2.1 Cosa mangiare a pranzo.mp4(70,52MB)
📄 2.1 Cosa mangiare a pranzo.pdf(125,07KB)
📄 3.1 Cosa mangiare a cena.mp4(33,31MB)
📄 3.1 Cosa mangiare a cena.pdf(123,21KB)
📄 4.1 Cosa mangiare prima dell'allenamento.mp4(59,32MB)
📄 4.1 Cosa mangiare prima dell'allenamento.pdf(123,79KB)
📄 5.1 Accorgimenti per l'anziano.mp4(27,38MB)
📄 5.1 Accorgimenti per l'anziano.pdf(124,26KB)
📁5. GLI INTEGRATORI UTILI(306,63MB)
📄 1.1 Integratori - Aspetti generali.mp4(66,10MB)
📄 1.1 Integratori - Aspetti generali.pdf(124,72KB)
📄 2.1 La creatina può essere utile?.mp4(65,98MB)
📄 2.1 La creatina può essere utile?.pdf(125,68KB)
📄 3.1 L'integrazione di proteine e aminoacidi.mp4(75,99MB)
📄 3.1 L'integrazione di proteine e aminoacidi.pdf(126,03KB)
📄 4.1 I carboidrati a rapido assorbimento.mp4(19,21MB)
📄 4.1 I carboidrati a rapido assorbimento.pdf(121,98KB)
📄 5.1 Integrazione in una dieta a base vegetale.mp4(78,74MB)
📄 5.1 Integrazione in una dieta a base vegetale.pdf(126,79KB)
📁6. CONCLUSIONI(43,91MB)
📄 1.1 I nostri 8 comandamenti per mettere massa.mp4(43,79MB)
📄 1.1 I nostri 8 comandamenti per mettere massa.pdf(125,87KB)
📁7. IPERTROFIA E ALLENAMENTO(291,00MB)
📄 1.1 I fattori che determinano l'ipertrofia muscolare.mp4(103,84MB)
📄 2.1 Aspetti fisiologici della crescita muscolare.mp4(34,87MB)
📄 3.1 I parametri allenanti da considerare.mp4(101,43MB)
📄 4.1 8 consigli per allenarsi nel modo giusto.mp4(50,86MB)
📁8. ANDIAMO IN PALESTRA(414,30MB)
📄 1.1 La panca piana.mp4(48,94MB)
📄 2.1 Spinte con panca inclinata.mp4(25,42MB)
📄 3.1 Lento avanti.mp4(17,02MB)
📄 4.1 Gli squat.mp4(79,62MB)
📄 5.1 Le alzate laterali.mp4(22,06MB)
📄 6.1 Bicipiti con manubri.mp4(14,67MB)
📄 7.1 Rematore con manubri.mp4(35,27MB)
📄 8.1 French Press con manubri.mp4(21,04MB)
📄 9.1 Le trazioni.mp4(38,49MB)
📄 10.1 La Croce ai cavi.mp4(41,46MB)
📄 11.1 Gli Affondi.mp4(21,62MB)
📄 12.1 Il Push down.mp4(19,54MB)
📄 13.1 Gli Addominali.mp4(29,15MB)
📁9. DISPENSE ALIMENTAZIONE PDF(29,99MB)
📄 1.1 Ricettario_massa muscolare_.pdf(26,04MB)
📄 2.1 massa_piano nutrizionale (1)_.pdf(3,95MB)
📁10. DISPENSE TEORICHE PDF(824,26KB)
📄 1.1 CALCOLA E GESTISCI LA TUA FORZA_.pdf(146,16KB)
📄 2.1 Il cedimento muscolare_.pdf(678,11KB)
📁11. SCHEDE ALLENAMENTO PDF(1,92MB)
📄 1.1 UOMO_PRINCIPIANTE_-_3_GIORNI_.pdf(159,50KB)
📄 2.1 UOMO_PRINCIPIANTE_-_4_GIORNI_.pdf(164,17KB)
📄 3.1 UOMO INTERMEDIO - 3 GIORNI_.pdf(160,36KB)
📄 4.1 UOMO INTERMEDIO - 4 GIORNI_.pdf(165,23KB)
📄 5.1 UOMO AVANZATO - 3 GIORNI_.pdf(157,50KB)
📄 6.1 UOMO AVANZATO - 4 GIORNI_.pdf(163,46KB)
📄 7.1 DONNA PRINCIPIANTE - 3 GIORNI_.pdf(162,69KB)
📄 8.1 DONNA PRINCIPIANTE - 4 GIORNI_.pdf(168,41KB)
📄 9.1 DONNA INTERMEDIO - 3 GIORNI_.pdf(163,05KB)
📄 10.1 DONNA INTERMEDIO - 4 GIORNI_.pdf(170,06KB)
📄 11.1 DONNA AVANZATO - 3 GIORNI_.pdf(160,56KB)
📄 12.1 DONNA AVANZATO - 4 GIORNI_.pdf(167,13KB)
📁12. SONDAGGIO FINE CORSO(276,45KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(276,45KB)
📁Alimentazione per runner e ciclisti(2,10GB)
📁1. Introduzione(20,00MB)
📄 1.1 A chi è rivolto questo corso.mp4(19,88MB)
📄 1.1 A chi è rivolto questo corso.pdf(122,17KB)
📁2. Parte medico-teorica(110,88MB)
📄 1.1 Cenni di fisiologia e biochimica dell'esercizio fisico.mp4(27,56MB)
📄 1.1 Cenni di fisiologia e biochimica dell'esercizio fisico.pdf(122,62KB)
📄 2.1 Intensità e durata.mp4(83,07MB)
📄 2.1 Intensità e durata.pdf(125,60KB)
📁3. Parte nutrizionale-alimentare(1,31GB)
📄 1.1 Determinanti nutrizionali che influiscono la performance.mp4(167,67MB)
📄 1.1 Determinanti nutrizionali che influiscono la performance.pdf(126,64KB)
📄 2.1 Nutrienti nelle fasi di allenamento (pre-durante-dopo).mp4(143,83MB)
📄 2.1 Nutrienti nelle fasi di allenamento (pre-durante-dopo).pdf(128,13KB)
📄 3.1 La funzione dei carboidrati - Quanti e quali assumere.mp4(97,49MB)
📄 3.1 La funzione dei carboidrati - Quanti e quali assumere.pdf(125,25KB)
📄 4.1 Le riserve dei carboidrati - Il glicogeno muscolare.mp4(94,68MB)
📄 4.1 Le riserve dei carboidrati - Il glicogeno muscolare.pdf(124,35KB)
📄 5.1 Come assumere i carboidrati durante l'allenamento.mp4(168,58MB)
📄 5.1 Come assumere i carboidrati durante l'allenamento.pdf(124,77KB)
📄 6.1 La funzione delle proteine e quante assumerne.mp4(61,96MB)
📄 6.1 La funzione delle proteine e quante assumerne.pdf(123,98KB)
📄 7.1 Proteine vegetali e animali: differenze e timing di assunzione.mp4(165,45MB)
📄 7.1 Proteine vegetali e animali: differenze e timing di assunzione.pdf(124,75KB)
📄 8.1 La funzione dei grassi e del tessuto adiposo.mp4(110,75MB)
📄 8.1 La funzione dei grassi e del tessuto adiposo.pdf(124,78KB)
📄 9.1 Le diverse fonti di grassi: quantità e utilizzo.mp4(171,17MB)
📄 9.1 Le diverse fonti di grassi: quantità e utilizzo.pdf(126,29KB)
📄 10.1 Consigli pratici per una alimentazione funzionale.mp4(163,60MB)
📄 10.1 Consigli pratici per una alimentazione funzionale.pdf(132,87KB)
📁4. Idratazione e integrazione(668,76MB)
📄 1.1 Come idratarsi prima, durante e dopo l'allenamento.mp4(94,54MB)
📄 1.1 Come idratarsi prima, durante e dopo l'allenamento.pdf(124,93KB)
📄 2.1 Gli integratori nelle prestazioni sportive non professionali.mp4(152,03MB)
📄 2.1 Gli integratori nelle prestazioni sportive non professionali.pdf(126,86KB)
📄 3.1 Come monitorare lo stato di idratazione.mp4(71,81MB)
📄 3.1 Come monitorare lo stato di idratazione.pdf(124,05KB)
📄 4.1 Quali minerali si perdono con la sudorazione e come reintegrarli.mp4(122,02MB)
📄 4.1 Quali minerali si perdono con la sudorazione e come reintegrarli.pdf(126,02KB)
📄 5.1 Salute e permeabilità intestinale.mp4(108,03MB)
📄 5.1 Salute e permeabilità intestinale.pdf(125,23KB)
📄 6.1 Problemi intestinali e alimenti da ridurre.mp4(119,60MB)
📄 6.1 Problemi intestinali e alimenti da ridurre.pdf(125,46KB)
📁5. Sondaggio di fine corso(266,17KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(266,17KB)
📁Alimentazione senza glutine(4,05GB)
📁1. Introduzione(23,01MB)
📄 1.1 Introduzione.mp4(22,89MB)
📄 1.1 Introduzione.pdf(124,14KB)
📁2. Storia ed evoluzione del glutine(775,36MB)
📄 1.1 Cos'è il glutine.mp4(102,73MB)
📄 1.1 Cos'è il glutine.pdf(125,13KB)
📄 2.1 La storia del glutine.mp4(66,92MB)
📄 2.1 La storia del glutine.pdf(123,94KB)
📄 3.1 La storia dei cereali (la rivoluzione agricola).mp4(191,58MB)
📄 3.1 La storia dei cereali (la rivoluzione agricola).pdf(126,10KB)
📄 4.1 La storia dei cereali (la rivoluzione verde).mp4(250,62MB)
📄 4.1 La storia dei cereali (la rivoluzione verde).pdf(127,12KB)
📄 5.1 Elasticità e forza del glutine.mp4(61,64MB)
📄 5.1 Elasticità e forza del glutine.pdf(124,41KB)
📄 6.1 L'impatto sulla salute: cosa è cambiato.mp4(101,14MB)
📄 6.1 L'impatto sulla salute: cosa è cambiato.pdf(126,10KB)
📁3. Parte scientifica(310,42MB)
📄 1.1 Allergia al grano.mp4(16,89MB)
📄 1.1 Allergia al grano.pdf(123,38KB)
📄 2.1 La celiachia.mp4(27,27MB)
📄 2.1 La celiachia.pdf(122,60KB)
📄 3.1 La diagnosi della celiachia.mp4(40,12MB)
📄 3.1 La diagnosi della celiachia.pdf(126,33KB)
📄 4.1 I sintomi della celiachia.mp4(21,23MB)
📄 4.1 I sintomi della celiachia.pdf(123,06KB)
📄 5.1 La terapia.mp4(46,56MB)
📄 5.1 La terapia.pdf(125,42KB)
📄 6.1 La sensibilità al glutine.mp4(19,02MB)
📄 6.1 La sensibilità al glutine.pdf(122,54KB)
📄 7.1 Diagnosi della sensibilità al glutine.mp4(10,04MB)
📄 7.1 Diagnosi della sensibilità al glutine.pdf(121,52KB)
📄 8.1 Epidemiologia della sensibilità al glutine.mp4(8,01MB)
📄 8.1 Epidemiologia della sensibilità al glutine.pdf(121,52KB)
📄 9.1 I sintomi della sensibilità al glutine.mp4(15,91MB)
📄 9.1 I sintomi della sensibilità al glutine.pdf(122,91KB)
📄 10.1 La terapia.mp4(14,25MB)
📄 10.1 La terapia.pdf(122,09KB)
📄 11.1 La normativa Glutenfree.mp4(30,45MB)
📄 11.1 La normativa Glutenfree.pdf(125,20KB)
📄 12.1 La normativa allergeni.mp4(10,08MB)
📄 12.1 La normativa allergeni.pdf(121,69KB)
📄 13.1 Cosa contengono i prodotti Glutenfree.mp4(30,31MB)
📄 13.1 Cosa contengono i prodotti Glutenfree.pdf(123,87KB)
📄 14.1 Come leggere le etichette.mp4(18,60MB)
📄 14.1 Come leggere le etichette.pdf(123,78KB)
📁4. Ricette senza glutine(1,97GB)
📄 1.1 Introduzione alle ricette.mp4(79,67MB)
📄 1.1 Introduzione alle ricette.pdf(126,30KB)
📄 2.1 Crepes di grano saraceno ripiene di carciofi.mp4(210,23MB)
📄 2.1 Crepes di grano saraceno ripiene di carciofi.pdf(126,75KB)
📄 3.1 Lenticchie alla contadina.mp4(87,11MB)
📄 3.1 Lenticchie alla contadina.pdf(123,89KB)
📄 4.1 Zucca arrostita con aromi.mp4(74,88MB)
📄 4.1 Zucca arrostita con aromi.pdf(122,94KB)
📄 5.1 Ciambella di riso con legumi.mp4(103,59MB)
📄 5.1 Ciambella di riso con legumi.pdf(124,64KB)
📄 6.1 Carciofi ripieni al forno.mp4(89,73MB)
📄 6.1 Carciofi ripieni al forno.pdf(123,59KB)
📄 7.1 Quinoa con verdure.mp4(106,52MB)
📄 7.1 Quinoa con verdure.pdf(124,14KB)
📄 8.1 Panelle.mp4(61,02MB)
📄 8.1 Panelle.pdf(122,81KB)
📄 9.1 Sformato di finocchi e rape.mp4(100,08MB)
📄 9.1 Sformato di finocchi e rape.pdf(124,47KB)
📄 10.1 Maccheroncini con puntarelle e pinoli.mp4(56,03MB)
📄 10.1 Maccheroncini con puntarelle e pinoli.pdf(123,56KB)
📄 11.1 Sarde al profumo di limone con crema di rape al timo.mp4(73,90MB)
📄 11.1 Sarde al profumo di limone con crema di rape al timo.pdf(123,85KB)
📄 12.1 Daikon o rape stufate.mp4(54,18MB)
📄 12.1 Daikon o rape stufate.pdf(123,52KB)
📄 13.1 Fusilli con panna e salmone.mp4(91,30MB)
📄 13.1 Fusilli con panna e salmone.pdf(125,32KB)
📄 14.1 Cavolini al vapore.mp4(43,63MB)
📄 14.1 Cavolini al vapore.pdf(124,34KB)
📄 15.1 Fagottini di grano saraceno.mp4(138,29MB)
📄 15.1 Fagottini di grano saraceno.pdf(124,80KB)
📄 16.1 Tempeh alla maggiorana.mp4(59,47MB)
📄 16.1 Tempeh alla maggiorana.pdf(123,06KB)
📄 17.1 Scarola con olive e capperi.mp4(43,26MB)
📄 17.1 Scarola con olive e capperi.pdf(122,26KB)
📄 18.1 Zuppa di bietoline e fiocchi di riso.mp4(61,80MB)
📄 18.1 Zuppa di bietoline e fiocchi di riso.pdf(123,00KB)
📄 19.1 Flan tricolore.mp4(150,21MB)
📄 19.1 Flan tricolore.pdf(125,61KB)
📄 20.1 Insalatina con radicchio e belga.mp4(51,09MB)
📄 20.1 Insalatina con radicchio e belga.pdf(123,10KB)
📄 21.1 Zuppa di soba con verdurine.mp4(90,78MB)
📄 21.1 Zuppa di soba con verdurine.pdf(122,94KB)
📄 22.1 Tempura di cipolle e cavolfiori.mp4(48,47MB)
📄 22.1 Tempura di cipolle e cavolfiori.pdf(122,98KB)
📄 23.1 Crocchette di miglio e funghi.mp4(96,36MB)
📄 23.1 Crocchette di miglio e funghi.pdf(124,57KB)
📄 24.1 Gnocchi di grano saraceno.mp4(37,69MB)
📄 24.1 Gnocchi di grano saraceno.pdf(122,73KB)
📁5. Pane, pizza e dolci senza glutine(931,53MB)
📄 1.1 Pane multicereale.mp4(141,59MB)
📄 1.1 Pane multicereale.pdf(125,20KB)
📄 2.1 Pizza di riso.mp4(81,36MB)
📄 2.1 Pizza di riso.pdf(124,02KB)
📄 3.1 Pizza o focaccia multicereale.mp4(190,11MB)
📄 3.1 Pizza o focaccia multicereale.pdf(125,92KB)
📄 4.1 Biscotti di riso e saraceno.mp4(138,03MB)
📄 4.1 Biscotti di riso e saraceno.pdf(126,45KB)
📄 5.1 Dolcetti di pasta di mandorle.mp4(73,51MB)
📄 5.1 Dolcetti di pasta di mandorle.pdf(123,75KB)
📄 6.1 Crostata con composta di pesche.mp4(143,08MB)
📄 6.1 Crostata con composta di pesche.pdf(126,98KB)
📄 7.1 Torta morbida con mandorle e pere.mp4(162,99MB)
📄 7.1 Torta morbida con mandorle e pere.pdf(125,82KB)
📁6. Conclusioni(91,11MB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(296,14KB)
📄 2.1 cereali senza glutine_.pdf(15,62MB)
📄 2.1 cereali_.pdf(15,62MB)
📄 3.1 ammollo_.pdf(6,22MB)
📄 3.1 cereali_ammollo_cottura (1)_.pdf(6,22MB)
📄 4.1 Ricettario_ senza glutine_.pdf(23,57MB)
📄 4.1 ricettario_.pdf(23,57MB)
📁Alimentazione Vegana(3,43GB)
📁1. INTRODUZIONE(68,17MB)
📄 1.1 Che cos'è l'alimentazione vegetale.mp4(18,30MB)
📄 1.1 Che cos'è l'alimentazione vegetale.pdf(123,30KB)
📄 2.1 Alimentazione vegetale nella storia umana.mp4(23,05MB)
📄 2.1 Alimentazione vegetale nella storia umana.pdf(123,12KB)
📄 3.1 Quanti sono i vegani e vegetariani in Italia e nel mondo.mp4(26,45MB)
📄 3.1 Quanti sono i vegani e vegetariani in Italia e nel mondo.pdf(124,37KB)
📁2. ALIMENTAZIONE VEGETALE E SALUTE(203,38MB)
📄 1.1 Alimentazione vegetale e ricadute salute.mp4(29,37MB)
📄 1.1 Alimentazione vegetale e ricadute salute.pdf(123,89KB)
📄 2.1 Se fa bene a noi fa bene anche all'ambiente.mp4(55,70MB)
📄 2.1 Se fa bene a noi fa bene anche all'ambiente.pdf(125,33KB)
📄 3.1 Il biologico.mp4(38,75MB)
📄 3.1 Il biologico.pdf(124,17KB)
📄 4.1 Le diete vegetali sono salutari e complete.mp4(24,91MB)
📄 4.1 Le diete vegetali sono salutari e complete.pdf(124,09KB)
📄 5.1 Le indicazioni per una dieta vegetale.mp4(54,04MB)
📄 5.1 Le indicazioni per una dieta vegetale.pdf(125,25KB)
📁3. PROTEINE E NUTRIENTI(590,99MB)
📄 1.1 Come comporre i pasti in modo completo.mp4(201,63MB)
📄 1.1 Come comporre i pasti in modo completo.pdf(127,58KB)
📄 2.1 Alcune precisazioni sulle proteine.mp4(61,72MB)
📄 2.1 Alcune precisazioni sulle proteine.pdf(126,94KB)
📄 3.1 Sostituti della carne e altri alimenti proteici sono salutari?.mp4(177,52MB)
📄 3.1 Sostituti della carne e altri alimenti proteici sono salutari?.pdf(126,67KB)
📄 4.1 La brioche vegana è più salutare?.mp4(56,46MB)
📄 4.1 La brioche vegana è più salutare?.pdf(124,35KB)
📄 5.1 Gli antinutrienti.mp4(81,84MB)
📄 5.1 Gli antinutrienti.pdf(124,12KB)
📄 6.1 Nutrienti critici.mp4(11,10MB)
📄 6.1 Nutrienti critici.pdf(121,61KB)
📁4. MICRONUTRIENTI E VITAMINE(402,60MB)
📄 1.1 Calcio.mp4(147,69MB)
📄 1.1 Calcio.pdf(126,92KB)
📄 2.1 Bevande vegetali formaggi e affini.mp4(54,67MB)
📄 2.1 Bevande vegetali formaggi e affini.pdf(123,86KB)
📄 3.1 Ferro.mp4(56,21MB)
📄 3.1 Ferro.pdf(125,40KB)
📄 4.1 Zinco.mp4(17,37MB)
📄 4.1 Zinco.pdf(122,27KB)
📄 5.1 Omega.mp4(86,09MB)
📄 5.1 Omega.pdf(125,74KB)
📄 6.1 B12.mp4(39,83MB)
📄 6.1 B12.pdf(124,61KB)
📁5. CONCLUSIONI NUTRIZIONALI(41,95MB)
📄 1.1 L' alimentazione vegetale fa bene?.mp4(41,83MB)
📄 1.1 L' alimentazione vegetale fa bene?.pdf(123,46KB)
📁6. RICETTE VIDEO(2,13GB)
📄 1.1 Involtini di cavolo viola con ceci al profumo di timo.mp4(165,52MB)
📄 1.1 Involtini di cavolo viola con ceci al profumo di timo.pdf(124,29KB)
📄 2.1 Maltagliati di farro con borlotti e profumata di aromi.mp4(91,87MB)
📄 2.1 Maltagliati di farro con borlotti e profumata di aromi.pdf(124,31KB)
📄 3.1 Caponata di carciofi.mp4(189,65MB)
📄 3.1 Caponata di carciofi.pdf(123,89KB)
📄 4.1 Orzotto con zucca e olive.mp4(106,75MB)
📄 4.1 Orzotto con zucca e olive.pdf(123,68KB)
📄 5.1 Lenticchie rosse e radicchio con zenzero.mp4(103,19MB)
📄 5.1 Lenticchie rosse e radicchio con zenzero.pdf(124,00KB)
📄 6.1 Burger di lenticchie con crema di puntarelle.mp4(175,13MB)
📄 6.1 Burger di lenticchie con crema di puntarelle.pdf(125,99KB)
📄 7.1 Medaglioni d'avena e ceci.mp4(201,49MB)
📄 7.1 Medaglioni d'avena e ceci.pdf(124,41KB)
📄 8.1 Polpettine di grano saraceno e cannellini.mp4(202,86MB)
📄 8.1 Polpettine di grano saraceno e cannellini.pdf(124,52KB)
📄 9.1 Tofu marinato.mp4(61,19MB)
📄 9.1 Tofu marinato.pdf(122,57KB)
📄 10.1 Crema di tofu e basilico.mp4(72,38MB)
📄 10.1 Crema di tofu e basilico.pdf(123,49KB)
📄 11.1 Tofu strapazzato con verdure.mp4(72,79MB)
📄 11.1 Tofu strapazzato con verdure.pdf(122,96KB)
📄 12.1 Tempeh e zucca dorati.mp4(104,04MB)
📄 12.1 Tempeh e zucca dorati.pdf(124,51KB)
📄 13.1 Tempeh alla pizzaiola.mp4(51,32MB)
📄 13.1 Tempeh alla pizzaiola.pdf(122,87KB)
📄 14.1 Straccetti di seitan con emulsione balsamica.mp4(104,08MB)
📄 14.1 Straccetti di seitan con emulsione balsamica.pdf(122,64KB)
📄 15.1 Budino di avena e frutta secca.mp4(65,95MB)
📄 15.1 Budino di avena e frutta secca.pdf(123,38KB)
📄 16.1 Crema alla rosa canina.mp4(58,42MB)
📄 16.1 Crema alla rosa canina.pdf(123,13KB)
📄 17.1 Salame nocciolato.mp4(160,79MB)
📄 17.1 Salame nocciolato.pdf(123,04KB)
📄 18.1 Saraceno tostato con mandorle marinate.mp4(40,74MB)
📄 18.1 Saraceno tostato con mandorle marinate.pdf(123,78KB)
📄 19.1 Pane o focaccia con crema di miso e tahin.mp4(43,04MB)
📄 19.1 Pane o focaccia con crema di miso e tahin.pdf(122,81KB)
📄 20.1 Croccante dolce salato.mp4(111,29MB)
📄 20.1 Croccante dolce salato.pdf(125,04KB)
📁7. RICETTARIO PDF(17,65MB)
📄 1.1 Ricettario_ alimentazione vegetale_.pdf(17,65MB)
📁8. SONDAGGIO FINE CORSO(281,99KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(281,99KB)
📁Colon irritabile: come adeguare l'alimentazione(832,85MB)
📁1. COLON IRRITABILE E ALIMENTAZIONE(807,80MB)
📄 1.1 Introduzione: la tua guida per una vita migliore.mp4(7,23MB)
📄 1.1 Introduzione: la tua guida per una vita migliore.pdf(121,65KB)
📄 2.1 Sindrome dell'intestino irritabile IBS.mp4(48,12MB)
📄 2.1 Sindrome dell'intestino irritabile IBS.pdf(124,99KB)
📄 3.1 I fattori che determinano l'IBS.mp4(128,27MB)
📄 3.1 I fattori che determinano l'IBS.pdf(126,27KB)
📄 4.1 Comunicazione tra intestino e cervello.mp4(40,51MB)
📄 4.1 Comunicazione tra intestino e cervello.pdf(122,89KB)
📄 5.1 Sintomi e diagnosi del colon irritabile.mp4(51,54MB)
📄 5.1 Sintomi e diagnosi del colon irritabile.pdf(125,04KB)
📄 6.1 Caratteristiche del microbiota intestinale.mp4(90,32MB)
📄 6.1 Caratteristiche del microbiota intestinale.pdf(123,72KB)
📄 7.1 Le variabile che influenza il microbiota.mp4(117,41MB)
📄 7.1 Le variabile che influenza il microbiota.pdf(125,14KB)
📄 8.1 Strategia nutrizionale per alleviare i sintomi.mp4(123,33MB)
📄 8.1 Strategia nutrizionale per alleviare i sintomi.pdf(127,29KB)
📄 9.1 Cosa sono i FODMAP e come possiamo sostituirli.mp4(35,61MB)
📄 9.1 Cosa sono i FODMAP e come possiamo sostituirli.pdf(124,65KB)
📄 10.1 Probiotici e integratori durante il trattamento.mp4(40,60MB)
📄 10.1 Probiotici e integratori durante il trattamento.pdf(124,55KB)
📄 11.1 Le domande più frequenti.mp4(87,69MB)
📄 11.1 Le domande più frequenti.pdf(126,73KB)
📄 12.1 Conclusioni: cosa abbiamo imparato.mp4(35,70MB)
📄 12.1 Conclusioni: cosa abbiamo imparato.pdf(124,88KB)
📁2. DISPENSE PDF(24,79MB)
📄 2.1 PAT-Colon-teoria_.pdf(9,77MB)
📄 4.1 PAT-Colon-ricettario_.pdf(15,02MB)
📁3. SONDAGGIO FINE CORSO(270,94KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(270,94KB)
📁Corso base di alimentazione(8,15GB)
📁1. Introduzione con Franco Berrino(118,88MB)
📄 1.1 L'obiettivo del corso - Dott. BERRINO.mp4(8,83MB)
📄 1.1 L'obiettivo del corso - Dott. BERRINO.pdf(120,95KB)
📄 2.1 Presentiamo il corso - Dott. BERRINO.mp4(65,18MB)
📄 2.1 Presentiamo il corso - Dott. BERRINO.pdf(125,28KB)
📄 3.1 La filosofia del corso.mp4(44,51MB)
📄 3.1 La filosofia del corso.pdf(124,56KB)
📁2. Le basi della sana alimentazione(584,39MB)
📄 1.1 Raccomandazioni scientifiche - Dott. BERRINO.mp4(43,81MB)
📄 1.1 Raccomandazioni scientifiche - Dott. BERRINO.pdf(123,59KB)
📄 2.1 L'amore in cucina.mp4(22,76MB)
📄 2.1 L'amore in cucina.pdf(123,17KB)
📄 2.1 mettiamo le basi.pptx(7,03MB)
📄 3.1 Cibo biologico - Dott. BERRINO.mp4(66,16MB)
📄 3.1 Cibo biologico - Dott. BERRINO.pdf(123,48KB)
📄 4.1 Proteine - Dott. BERRINO.mp4(115,44MB)
📄 4.1 Proteine - Dott. BERRINO.pdf(126,23KB)
📄 5.1 Olio - Dott. BERRINO.mp4(115,46MB)
📄 5.1 Olio - Dott. BERRINO.pdf(124,56KB)
📄 6.1 Cibo ed energia.mp4(20,29MB)
📄 6.1 Cibo ed energia.pdf(123,76KB)
📄 7.1 Cultura e cucina.mp4(13,50MB)
📄 7.1 Cultura e cucina.pdf(122,40KB)
📄 8.1 Fuoco interiore.mp4(11,67MB)
📄 8.1 Fuoco interiore.pdf(123,47KB)
📄 9.1 Uso del fuoco.mp4(9,76MB)
📄 9.1 Uso del fuoco.pdf(123,49KB)
📄 10.1 Stili di cottura.mp4(11,40MB)
📄 10.1 Stili di cottura.pdf(123,43KB)
📄 11.1 Utensili.mp4(53,71MB)
📄 11.1 Utensili.pdf(123,43KB)
📄 12.1 Uso del sale.mp4(36,96MB)
📄 12.1 Uso del sale.pdf(125,67KB)
📄 13.1 Adeguamento stagionale.mp4(14,60MB)
📄 13.1 Adeguamento stagionale.pdf(124,21KB)
📄 14.1 composizione del piatto.JPG(47,71KB)
📄 14.1 Composizione del piatto.mp4(39,97MB)
📄 14.1 Composizione del piatto.pdf(123,75KB)
📄 15.1 Ricette e nuovi ingredienti.pdf(127,92KB)
📁3. Le zuppe(428,97MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(53,83MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(123,04KB)
📄 2.1 Overview: le zuppe.mp4(11,08MB)
📄 2.1 Overview: le zuppe.pdf(123,69KB)
📄 3.1 Miso.mp4(11,99MB)
📄 3.1 Miso.pdf(122,73KB)
📄 4.1 ricetta-zuppa-di-miso_.pdf(3,88MB)
📄 4.1 Ricetta: Zuppa di miso.mp4(96,02MB)
📄 4.1 Ricetta: Zuppa di miso.pdf(128,13KB)
📄 5.1 Ricetta: Zuppa di verdure dolci.mp4(167,67MB)
📄 5.1 Ricetta: Zuppa di verdure dolci.pdf(128,20KB)
📄 5.1 Zuppa di verdure dolci_.pdf(5,03MB)
📄 6.1 Ricetta: Zuppa di segale e cicoria.mp4(74,79MB)
📄 6.1 Ricetta: Zuppa di segale e cicoria.pdf(126,38KB)
📄 6.1 Zuppa di segale e cicoria_.pdf(3,95MB)
📁4. I cereali(557,35MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(171,11MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(126,29KB)
📄 2.1 Overview: i cereali.mp4(20,94MB)
📄 2.1 Overview: i cereali.pdf(124,64KB)
📄 2.1 Tempi di ammollo Cereali - Corso Base, Prevenzione a Tavola.JPG(62,44KB)
📄 3.1 Avena.mp4(10,49MB)
📄 3.1 Avena.pdf(123,88KB)
📄 4.1 Grano saraceno.mp4(4,91MB)
📄 4.1 Grano saraceno.pdf(122,50KB)
📄 5.1 Mais.mp4(5,95MB)
📄 5.1 Mais.pdf(122,22KB)
📄 6.1 Miglio.mp4(7,91MB)
📄 6.1 Miglio.pdf(122,25KB)
📄 7.1 Orzo.mp4(6,31MB)
📄 7.1 Orzo.pdf(123,15KB)
📄 8.1 Riso.mp4(4,39MB)
📄 8.1 Riso.pdf(121,22KB)
📄 9.1 Ricetta: Risotto radicchio e noci.mp4(110,66MB)
📄 9.1 Ricetta: Risotto radicchio e noci.pdf(127,37KB)
📄 9.1 Risotto con radicchio e noci_.pdf(5,52MB)
📄 10.1 Insalata di grano saraceno_.pdf(4,85MB)
📄 10.1 Ricetta: Insalata di grano saraceno.mp4(84,43MB)
📄 10.1 Ricetta: Insalata di grano saraceno.pdf(127,60KB)
📄 11.1 Crema di miso e tahin_.pdf(1,31MB)
📄 11.1 Ricette: condimento di crema di miso e tahin.mp4(12,13MB)
📄 11.1 Ricette: condimento di crema di miso e tahin.pdf(124,06KB)
📄 12.1 Ricetta: Tortino di miglio.mp4(98,53MB)
📄 12.1 Ricetta: Tortino di miglio.pdf(127,92KB)
📄 12.1 Tortino di miglio_.pdf(6,38MB)
📁5. I legumi(525,56MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(85,96MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(124,76KB)
📄 2.1 Overview: i legumi.mp4(8,73MB)
📄 2.1 Overview: i legumi.pdf(124,99KB)
📄 3.1 Legumi e pianeta.mp4(8,60MB)
📄 3.1 Legumi e pianeta.pdf(123,40KB)
📄 4.1 Fave.mp4(5,81MB)
📄 4.1 Fave.pdf(123,20KB)
📄 5.1 Azuki.mp4(3,99MB)
📄 5.1 Azuki.pdf(121,55KB)
📄 6.1 Ceci.mp4(6,65MB)
📄 6.1 Ceci.pdf(121,91KB)
📄 7.1 Lenticchie.mp4(3,62MB)
📄 7.1 Lenticchie.pdf(121,61KB)
📄 8.1 Soia.mp4(5,42MB)
📄 8.1 Soia.pdf(121,54KB)
📄 9.1 Soia nera.mp4(4,86MB)
📄 9.1 Soia nera.pdf(121,30KB)
📄 10.1 Soia verde.mp4(3,68MB)
📄 11.1 Polpette di lenticchie_.pdf(6,30MB)
📄 11.1 Ricetta: Polpette di lenticchie.mp4(98,62MB)
📄 11.1 Ricetta: Polpette di lenticchie.pdf(127,74KB)
📄 12.1 Mousse di borlotti_.pdf(5,40MB)
📄 12.1 Ricetta: Mousse di borlotti.mp4(129,43MB)
📄 12.1 Ricetta: Mousse di borlotti.pdf(128,46KB)
📄 13.1 Ricetta: Tofu strapazzato.mp4(72,05MB)
📄 13.1 Ricetta: Tofu strapazzato.pdf(126,82KB)
📄 13.1 Tofu strapazzato_.pdf(4,07MB)
📄 14.1 Ricetta: Panino al tempeh.mp4(67,75MB)
📄 14.1 Ricetta: Panino al tempeh.pdf(127,60KB)
📄 14.1 Tramezzino di tempeh_.pdf(3,03MB)
📁6. Le proteine animali(615,04MB)
📄 1.1 Introduzione alle proteine animali.mp4(266,74MB)
📄 1.1 Introduzione alle proteine animali.pdf(127,47KB)
📄 2.1 Proteine animali, tra scienza e buon senso.mp4(347,15MB)
📄 2.1 Proteine animali, tra scienza e buon senso.pdf(128,91KB)
📄 3.1 Proteine animali, Ricettario - Corso Base, Prevenzione a Tavola_.pdf(915,21KB)
📁7. Le verdure di terra(1,43GB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(227,15MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(127,61KB)
📄 2.1 Overview: le verdure di terra.mp4(21,86MB)
📄 2.1 Overview: le verdure di terra.pdf(123,57KB)
📄 3.1 Tagli.mp4(162,59MB)
📄 3.1 Tagli.pdf(124,47KB)
📄 4.1 Ricetta: condimento di salsa tamari e aceto di riso.mp4(8,85MB)
📄 4.1 Ricetta: condimento di salsa tamari e aceto di riso.pdf(124,90KB)
📄 4.1 Salsa di tamari e aceto riso_.pdf(1,07MB)
📄 5.1 Cime di rapa scottate_.pdf(3,35MB)
📄 5.1 Ricetta: Cime di rapa scottate.mp4(76,78MB)
📄 5.1 Ricetta: Cime di rapa scottate.pdf(126,65KB)
📄 6.1 Ricetta: condimento di crema di tahin e Umeboshi.mp4(11,09MB)
📄 6.1 Ricetta: condimento di crema di tahin e Umeboshi.pdf(124,62KB)
📄 6.1 Salsa di Tahin e Umeboshi_.pdf(1,15MB)
📄 7.1 Ricetta: Cavolfiore e cavolo al vapore.mp4(91,82MB)
📄 7.1 Ricetta: Cavolfiore e cavolo al vapore.pdf(128,00KB)
📄 7.1 Verdure al vapore (cavolfiore e cavolo romanesco)_.pdf(4,12MB)
📄 8.1 Nishime di verdure_.pdf(5,27MB)
📄 8.1 Ricetta: Nishime di verdure.mp4(172,27MB)
📄 8.1 Ricetta: Nishime di verdure.pdf(128,16KB)
📄 9.1 Ricetta: Tempura.mp4(160,87MB)
📄 9.1 Ricetta: Tempura.pdf(127,88KB)
📄 9.1 Tempura_.pdf(5,96MB)
📄 10.1 Carote e ravanelli_.pdf(3,52MB)
📄 10.1 Ricetta: Carote e ravanelli.mp4(99,22MB)
📄 10.1 Ricetta: Carote e ravanelli.pdf(127,54KB)
📄 11.1 Giardiniera_.pdf(4,55MB)
📄 11.1 Ricetta: Insalata giardiniera.mp4(91,35MB)
📄 11.1 Ricetta: Insalata giardiniera.pdf(127,10KB)
📄 12.1 Aglio_.pdf(1,84MB)
📄 12.1 Ricetta: Aglio.mp4(32,75MB)
📄 12.1 Ricetta: Aglio.pdf(125,98KB)
📄 13.1 Mele e miso_.pdf(2,25MB)
📄 13.1 Ricetta: Mela e miso.mp4(52,64MB)
📄 13.1 Ricetta: Mela e miso.pdf(126,47KB)
📄 14.1 Crauti_.pdf(3,59MB)
📄 14.1 Ricetta: Crauti.mp4(162,90MB)
📄 14.1 Ricetta: Crauti.pdf(128,44KB)
📄 15.1 Daikon_.pdf(2,75MB)
📄 15.1 Ricetta: Daikon.mp4(49,13MB)
📄 15.1 Ricetta: Daikon.pdf(126,18KB)
📁8. Le verdure di mare(610,01MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(60,72MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(124,28KB)
📄 2.1 Overview: verdure di mare.mp4(89,66MB)
📄 2.1 Overview: verdure di mare.pdf(124,76KB)
📄 3.1 Salse e intingoli.mp4(26,74MB)
📄 3.1 Salse e intingoli.pdf(123,90KB)
📄 4.1 Alghe arame con cipolla e mais_.pdf(4,95MB)
📄 4.1 Ricetta: Alghe arame, cipolla e mais.mp4(66,31MB)
📄 4.1 Ricetta: Alghe arame, cipolla e mais.pdf(126,81KB)
📄 5.1 Ricetta: Snack di semi e alghe nori.mp4(76,50MB)
📄 5.1 Ricetta: Snack di semi e alghe nori.pdf(126,31KB)
📄 5.1 Snack di semi e alghe nori_.pdf(4,06MB)
📄 6.1 Ricetta: Zeppole con alghe nori.mp4(86,99MB)
📄 6.1 Ricetta: Zeppole con alghe nori.pdf(127,59KB)
📄 6.1 Zeppole con alghe nori_.pdf(3,99MB)
📄 7.1 Alghe kombu fritte_.pdf(2,34MB)
📄 7.1 Ricetta: Alghe kombu fritte.mp4(25,40MB)
📄 7.1 Ricetta: Alghe kombu fritte.pdf(126,44KB)
📄 8.1 Condimento di sesamo nero_.pdf(3,79MB)
📄 8.1 Ricetta: condimento di semi di sesamo nero.mp4(63,85MB)
📄 8.1 Ricetta: condimento di semi di sesamo nero.pdf(125,00KB)
📄 9.1 Insalata con alghe dulse e sesamo nero_.pdf(1,96MB)
📄 9.1 Ricetta: Alghe dulse e sesamo nero.mp4(20,97MB)
📄 9.1 Ricetta: Alghe dulse e sesamo nero.pdf(125,22KB)
📄 10.1 Maionese_.pdf(2,49MB)
📄 10.1 Ricetta: Maionese.mp4(68,08MB)
📄 10.1 Ricetta: Maionese.pdf(127,10KB)
📁9. I dolci(665,12MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.mp4(243,81MB)
📄 1.1 A cosa servono - Dott. BERRINO.pdf(126,88KB)
📄 2.1 Overview: i dolci.mp4(71,95MB)
📄 2.1 Overview: i dolci.pdf(124,68KB)
📄 3.1 Budino di miglio_.pdf(4,45MB)
📄 3.1 Ricetta: Budino di miglio.mp4(104,39MB)
📄 3.1 Ricetta: Budino di miglio.pdf(128,26KB)
📄 4.1 Kanten di fragole_.pdf(2,58MB)
📄 4.1 Ricetta: Katen di fragole.mp4(70,42MB)
📄 4.1 Ricetta: Katen di fragole.pdf(126,81KB)
📄 5.1 Crostata di ciliegie_.pdf(8,69MB)
📄 5.1 Ricetta: Crostata di ciliegie.mp4(158,20MB)
📄 5.1 Ricetta: Crostata di ciliegie.pdf(128,34KB)
📁10. Snack e panini(295,41MB)
📄 1.1 Hamburger di riso con maionese di soia.mp4(150,95MB)
📄 1.1 Hamburger di riso con maionese di soia.pdf(128,34KB)
📄 1.1 Hamburger di riso con maionese di soia_.pdf(8,29MB)
📄 2.1 Panino con tofu brasato.mp4(60,73MB)
📄 2.1 Panino con tofu brasato.pdf(127,53KB)
📄 2.1 Panino con tofu brasato_.pdf(4,06MB)
📄 3.1 Panino con straccetti di seitan_.pdf(4,63MB)
📄 3.1 Panino con stracetti di seitan.mp4(66,38MB)
📄 3.1 Panino con stracetti di seitan.pdf(126,47KB)
📁11. Il piatto completo e bilanciato(1,42GB)
📄 1.1 Dispensa - L-arte dell-equilibrio nel piatto, di Elena Alquati - Prevenzione a Tavola_.pdf(1,03MB)
📄 1.1 L'arte dell'equilibrio nel piatto.mp4(1,42GB)
📄 1.1 L'arte dell'equilibrio nel piatto.pdf(130,18KB)
📁12. Conclusioni(43,04MB)
📄 1.1 Ultimi consigli.mp4(42,16MB)
📄 1.1 Ultimi consigli.pdf(124,22KB)
📄 2.1 Proposte menù - Corso Base, Prevenzione a Tavola_.pdf(659,70KB)
📄 2.1 Proposte menù - Ricettario.pdf(114,70KB)
📁13. Area download ricette(982,24MB)
📄 1.1 Aglio_.pdf(18,93MB)
📄 1.1 Alghe arame con cipolla e mais_.pdf(17,65MB)
📄 1.1 Alghe kombu fritte_.pdf(12,46MB)
📄 1.1 Budino di miglio_.pdf(66,33MB)
📄 1.1 Carote e ravanelli_.pdf(30,10MB)
📄 1.1 Cime di rapa scottate_.pdf(21,48MB)
📄 1.1 Condimento di sesamo nero_.pdf(14,32MB)
📄 1.1 Crauti_.pdf(20,21MB)
📄 1.1 Crostata di ciliegie_.pdf(122,94MB)
📄 1.1 Daikon_.pdf(14,07MB)
📄 1.1 Giardiniera_.pdf(15,60MB)
📄 1.1 Insalata con alghe dulse e sesamo nero_.pdf(10,37MB)
📄 1.1 Insalata di grano saraceno_.pdf(17,84MB)
📄 1.1 Kanten di fragole_.pdf(43,91MB)
📄 1.1 Maionese_.pdf(14,90MB)
📄 1.1 Mele e miso_.pdf(18,42MB)
📄 1.1 Mousse di borlotti_.pdf(38,56MB)
📄 1.1 Nishime di verdure_.pdf(21,11MB)
📄 1.1 Polpette di lenticchie_.pdf(81,05MB)
📄 1.1 Risotto con radicchio e noci_.pdf(23,89MB)
📄 1.1 Snack di semi e alghe nori_.pdf(13,02MB)
📄 1.1 Tempura_.pdf(25,53MB)
📄 1.1 Tofu strapazzato_.pdf(51,78MB)
📄 1.1 Tortino di miglio_.pdf(48,97MB)
📄 1.1 Tramezzino di tempeh_.pdf(36,58MB)
📄 1.1 Verdure al vapore (cavolfiore e cavolo romanesco)_.pdf(39,62MB)
📄 1.1 Zeppole con alghe nori_.pdf(14,23MB)
📄 1.1 Zuppa di miso_.pdf(29,33MB)
📄 1.1 Zuppa di segale e cicoria_.pdf(66,55MB)
📄 1.1 Zuppa di verdure dolci_.pdf(32,50MB)
📁14. Sondaggio di fine corso(361,46KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio.pdf(361,46KB)
📁Diabete e insulino-resistenza(2,52GB)
📁1. Parte medica(225,67MB)
📄 1.1 Introduzione.mp4(5,83MB)
📄 1.1 Introduzione.pdf(121,08KB)
📄 2.1 Cos'è il diabete?.mp4(19,37MB)
📄 2.1 Cos'è il diabete?.pdf(122,92KB)
📄 3.1 Il diabete in Italia.mp4(9,22MB)
📄 3.1 Il diabete in Italia.pdf(122,32KB)
📄 4.1 Il diabete nel mondo.mp4(9,21MB)
📄 4.1 Il diabete nel mondo.pdf(122,02KB)
📄 5.1 Esami del sangue: valori e campanelli d'allarme.mp4(21,69MB)
📄 5.1 Esami del sangue: valori e campanelli d'allarme.pdf(124,66KB)
📄 6.1 Quanti tipi di diabete esistono.mp4(15,98MB)
📄 6.1 Quanti tipi di diabete esistono.pdf(123,12KB)
📄 7.1 Resistenza insulinica.mp4(23,71MB)
📄 7.1 Resistenza insulinica.pdf(123,25KB)
📄 8.1 Pre-diabete.mp4(23,35MB)
📄 8.1 Pre-diabete.pdf(123,29KB)
📄 9.1 Alimentazione e stile di vita come primo intervento.mp4(14,15MB)
📄 9.1 Alimentazione e stile di vita come primo intervento.pdf(122,27KB)
📄 10.1 Complicanze del diabete.mp4(11,03MB)
📄 10.1 Complicanze del diabete.pdf(122,73KB)
📄 11.1 Disturbi cognitivi associati.mp4(9,18MB)
📄 11.1 Disturbi cognitivi associati.pdf(121,40KB)
📄 12.1 L'importanza della prevenzione.mp4(13,00MB)
📄 12.1 L'importanza della prevenzione.pdf(122,03KB)
📄 13.1 Come impostare l'alimentazione.mp4(14,15MB)
📄 13.1 Come impostare l'alimentazione.pdf(122,85KB)
📄 14.1 Fare pochi pasti, evitare gli spuntini.mp4(13,78MB)
📄 14.1 Fare pochi pasti, evitare gli spuntini.pdf(123,02KB)
📄 15.1 Non eliminare, ma abbinare gli alimenti.mp4(20,24MB)
📄 15.1 Non eliminare, ma abbinare gli alimenti.pdf(122,63KB)
📁2. Parte nutrizionale(773,79MB)
📄 1.1 Intro.mp4(9,11MB)
📄 1.1 Intro.pdf(121,55KB)
📄 2.1 L’importanza della prevenzione e dell’intervento nel tempo di latenza.mp4(24,46MB)
📄 2.1 L’importanza della prevenzione e dell’intervento nel tempo di latenza.pdf(122,42KB)
📄 3.1 Ma perché la glicemia è alta al mattino? Effetto alba.mp4(27,43MB)
📄 3.1 Ma perché la glicemia è alta al mattino? Effetto alba.pdf(123,03KB)
📄 4.1 Dall'iperinsulinemia alla mancanza di insulina.mp4(21,93MB)
📄 4.1 Dall'iperinsulinemia alla mancanza di insulina.pdf(123,40KB)
📄 5.1 Quali sono le funzioni dell'insulina?.mp4(25,26MB)
📄 5.1 Quali sono le funzioni dell'insulina?.pdf(126,73KB)
📄 6.1 Quali fattori ci rendono più a rischio di sviluppare diabete di tipo2 o una situazione di pre-diabete.mp4(34,00MB)
📄 6.1 Quali fattori ci rendono più a rischio di sviluppare diabete di tipo2 o una situazione di pre-diabete.pdf(125,79KB)
📄 7.1 Quali sono i cibi e le abitudini più critiche?.mp4(41,82MB)
📄 7.1 Quali sono i cibi e le abitudini più critiche?.pdf(124,50KB)
📄 8.1 Perché il fumo aumenta il rischio di diabete.mp4(23,02MB)
📄 8.1 Perché il fumo aumenta il rischio di diabete.pdf(122,69KB)
📄 9.1 La qualità dei grassi nel rischio di insulino-resistenza e diabete.mp4(22,75MB)
📄 9.1 La qualità dei grassi nel rischio di insulino-resistenza e diabete.pdf(123,32KB)
📄 10.1 Il fruttosio: subdolo nemico.mp4(44,76MB)
📄 10.1 Il fruttosio: subdolo nemico.pdf(124,54KB)
📄 11.1 Disbiosi e resistenza insulinica.mp4(30,68MB)
📄 11.1 Disbiosi e resistenza insulinica.pdf(123,67KB)
📄 12.1 La trappola dei dolcificanti artificiali.mp4(43,13MB)
📄 12.1 La trappola dei dolcificanti artificiali.pdf(123,10KB)
📄 13.1 I regimi alimentari più sostenibili.mp4(60,98MB)
📄 13.1 I regimi alimentari più sostenibili.pdf(124,83KB)
📄 14.1 Gli alimenti per prevenire o gestire il diabete.mp4(112,67MB)
📄 14.1 Gli alimenti per prevenire o gestire il diabete.pdf(125,63KB)
📄 15.1 Come fare il pieno di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie con l’alimentazione..mp4(19,21MB)
📄 15.1 Come fare il pieno di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie con l’alimentazione..pdf(122,67KB)
📄 16.1 Come comporre il piatto.mp4(51,54MB)
📄 16.1 Come comporre il piatto.pdf(126,57KB)
📄 17.1 Come distribuire e organizzare i pasti della giornata.mp4(101,97MB)
📄 17.1 Come distribuire e organizzare i pasti della giornata.pdf(125,91KB)
📄 18.1 Voglia di dolce?.mp4(33,36MB)
📄 18.1 Voglia di dolce?.pdf(122,46KB)
📄 19.1 Lo stile di vita per prevenire il diabete.mp4(43,40MB)
📄 19.1 Lo stile di vita per prevenire il diabete.pdf(124,92KB)
📁3. Ricette - Colazione(391,53MB)
📄 1.1 Introduzione alle ricette.mp4(38,09MB)
📄 1.1 Introduzione alle ricette.pdf(123,48KB)
📄 2.1 Pancake con azuki e castagne.mp4(141,77MB)
📄 2.1 Pancake con azuki e castagne.pdf(126,32KB)
📄 3.1 Porridge.mp4(84,45MB)
📄 3.1 Porridge.pdf(125,05KB)
📄 4.1 Pane a fette con ricotta di mandorle e noci.mp4(75,33MB)
📄 4.1 Pane a fette con ricotta di mandorle e noci.pdf(124,86KB)
📄 5.1 Yogurt con fiocchi tostati e frutta fresca.mp4(51,27MB)
📄 5.1 Yogurt con fiocchi tostati e frutta fresca.pdf(123,38KB)
📁4. Ricette - Pranzo(545,68MB)
📄 1.1 Introduzione alla ricetta.mp4(25,26MB)
📄 1.1 Introduzione alla ricetta.pdf(122,63KB)
📄 2.1 Spaghettoni integrali di grano antico con merluzzo.mp4(149,28MB)
📄 2.1 Spaghettoni integrali di grano antico con merluzzo.pdf(125,05KB)
📄 3.1 Introduzione alla ricetta.mp4(22,39MB)
📄 3.1 Introduzione alla ricetta.pdf(122,52KB)
📄 4.1 Quinoa con fagioli neri e verdurine.mp4(130,26MB)
📄 4.1 Quinoa con fagioli neri e verdurine.pdf(125,18KB)
📄 5.1 Pinzimonio di verdure.mp4(78,19MB)
📄 5.1 Pinzimonio di verdure.pdf(122,98KB)
📄 6.1 Paella di basmati integrale con tempeh.mp4(139,57MB)
📄 6.1 Paella di basmati integrale con tempeh.pdf(125,90KB)
📁5. Ricette - Cena(636,19MB)
📄 1.1 Introduzione alla ricetta.mp4(17,06MB)
📄 1.1 Introduzione alla ricetta.pdf(122,36KB)
📄 2.1 Verdura al vapore con salsina.mp4(106,70MB)
📄 2.1 Verdura al vapore con salsina.pdf(125,52KB)
📄 3.1 Burger di legumi con crema di scarola.mp4(209,29MB)
📄 3.1 Burger di legumi con crema di scarola.pdf(125,82KB)
📄 4.1 Contorno di rape spadellate con paprika.mp4(81,41MB)
📄 4.1 Contorno di rape spadellate con paprika.pdf(122,99KB)
📄 5.1 Introduzione alla ricetta.mp4(17,26MB)
📄 5.1 Introduzione alla ricetta.pdf(122,76KB)
📄 6.1 Sogliole alla mugnaia.mp4(108,89MB)
📄 6.1 Sogliole alla mugnaia.pdf(124,58KB)
📄 7.1 Insalata di valeriana e ravanelli con salsa di pistacchi.mp4(94,74MB)
📄 7.1 Insalata di valeriana e ravanelli con salsa di pistacchi.pdf(124,50KB)
📁6. Materiali di fine corso(10,49MB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(273,61KB)
📄 2.1 Ricettario_ DIABETE_.pdf(3,56MB)
📄 3.1 Ricettario_ altre ricette_.pdf(6,66MB)
📁Dimagrire mangiando(13,11GB)
📁1. Introduzione Scientifica(197,79MB)
📄 1.1 Perché questo corso.mp4(191,15MB)
📄 1.1 Perché questo corso.pdf(127,55KB)
📄 2.1 Disclaimer.pdf(113,66KB)
📄 2.1 disclaimer_.pdf(6,40MB)
📁2. Chi ce l'ha fatta(895,03MB)
📄 1.1 La storia di Francesco - 30 kg persi.mp4(592,79MB)
📄 1.1 La storia di Francesco - 30 kg persi.pdf(127,67KB)
📄 2.1 La storia di Vincenzo - 10 kg persi.mp4(301,99MB)
📄 2.1 La storia di Vincenzo - 10 kg persi.pdf(126,10KB)
📁3. Approfondimento scientifico(835,01MB)
📄 1.1 Introduzione.mp4(21,83MB)
📄 1.1 Introduzione.pdf(124,43KB)
📄 2.1 Cosa dice l'OMS.mp4(16,40MB)
📄 2.1 Cosa dice l'OMS.pdf(123,05KB)
📄 3.1 La situazione in Italia.mp4(13,05MB)
📄 3.1 La situazione in Italia.pdf(122,05KB)
📄 4.1 Sovrappeso e obesità: l'impatto sulla salute.mp4(37,80MB)
📄 4.1 Sovrappeso e obesità: l'impatto sulla salute.pdf(125,84KB)
📄 5.1 Indice di massa corporea: cose e come calcolarlo.mp4(29,63MB)
📄 5.1 Indice di massa corporea: cose e come calcolarlo.pdf(123,93KB)
📄 6.1 Perché ingrassiamo.mp4(120,37MB)
📄 6.1 Perché ingrassiamo.pdf(125,56KB)
📄 7.1 L'ordine dietetico naturale.mp4(14,15MB)
📄 7.1 L'ordine dietetico naturale.pdf(123,80KB)
📄 8.1 Macronutrienti: carboidrati, proteine, grassi.mp4(269,84MB)
📄 8.1 Macronutrienti: carboidrati, proteine, grassi.pdf(127,89KB)
📄 9.1 Due parole sull'alcool.mp4(28,63MB)
📄 9.1 Due parole sull'alcool.pdf(122,76KB)
📄 10.1 Micronutrienti: sali minerali, vitamine.mp4(55,77MB)
📄 10.1 Micronutrienti: sali minerali, vitamine.pdf(123,24KB)
📄 11.1 Condimenti e proteine animali.mp4(18,06MB)
📄 11.1 Condimenti e proteine animali.pdf(123,05KB)
📄 12.1 La masticazione.mp4(35,59MB)
📄 12.1 La masticazione.pdf(123,87KB)
📄 13.1 Quando mangiare.mp4(9,43MB)
📄 13.1 Quando mangiare.pdf(123,14KB)
📄 14.1 Altri suggerimenti importanti.mp4(8,68MB)
📄 14.1 Altri suggerimenti importanti.pdf(121,70KB)
📄 15.1 Come organizzarci: colazione, pranzo, cena e spuntini.mp4(40,82MB)
📄 15.1 Come organizzarci: colazione, pranzo, cena e spuntini.pdf(124,28KB)
📄 16.1 Le bevande.mp4(4,67MB)
📄 16.1 Le bevande.pdf(120,97KB)
📄 17.1 Frutta e dessert.mp4(16,16MB)
📄 17.1 Frutta e dessert.pdf(122,42KB)
📄 18.1 Concludendo: gli ultimi importanti suggerimenti.mp4(91,94MB)
📄 18.1 Concludendo: gli ultimi importanti suggerimenti.pdf(125,93KB)
📁4. Piani nutrizionali settimanali(20,68MB)
📄 1.1 7 giorni di piano alimentare in PDF (4 stagioni).pdf(115,60KB)
📄 1.1 tabelle_nutrizionali_.pdf(20,57MB)
📁5. Andiamo a fare la spesa(1,82GB)
📄 1.1 Lista della spesa.pdf(113,76KB)
📄 1.1 lista_della_spesa_.pdf(12,71MB)
📄 2.1 Scegliamo i cereali.mp4(235,74MB)
📄 2.1 Scegliamo i cereali.pdf(127,16KB)
📄 3.1 Le proteine vegetali.mp4(116,82MB)
📄 3.1 Le proteine vegetali.pdf(124,35KB)
📄 4.1 Le farine.mp4(70,93MB)
📄 4.1 Le farine.pdf(122,94KB)
📄 5.1 L'olio.mp4(81,55MB)
📄 5.1 L'olio.pdf(124,39KB)
📄 6.1 Bevande vegetali.mp4(124,10MB)
📄 6.1 Bevande vegetali.pdf(126,15KB)
📄 7.1 Succhi.mp4(75,55MB)
📄 7.1 Succhi.pdf(122,50KB)
📄 8.1 Dolcificanti e marmellate.mp4(161,55MB)
📄 8.1 Dolcificanti e marmellate.pdf(125,29KB)
📄 9.1 La pasta.mp4(124,87MB)
📄 9.1 La pasta.pdf(124,33KB)
📄 10.1 Amasake, creme oleaginose, cacao.mp4(134,23MB)
📄 10.1 Amasake, creme oleaginose, cacao.pdf(124,40KB)
📄 11.1 Te, infusi, caffè, orzo.mp4(50,14MB)
📄 11.1 Te, infusi, caffè, orzo.pdf(122,66KB)
📄 12.1 Dall'Oriente (Prodotti macrobiotici).mp4(244,74MB)
📄 12.1 Dall'Oriente (Prodotti macrobiotici).pdf(127,25KB)
📄 13.1 Sale, capperi e alici.mp4(52,40MB)
📄 13.1 Sale, capperi e alici.pdf(123,82KB)
📄 14.1 Semi oleaginosi, frutta essiccata e condimenti.mp4(81,31MB)
📄 14.1 Semi oleaginosi, frutta essiccata e condimenti.pdf(123,77KB)
📄 15.1 Te sfuso e verdure.mp4(290,19MB)
📄 15.1 Te sfuso e verdure.pdf(125,19KB)
📁6. Colazione - 7 ricette video(507,76MB)
📄 1.1 Fetta di pane con composta.mp4(36,81MB)
📄 1.1 Fetta di pane con composta.pdf(123,18KB)
📄 2.1 Porridge di avena.mp4(79,97MB)
📄 2.1 Porridge di avena.pdf(124,35KB)
📄 3.1 Pancake.mp4(107,46MB)
📄 3.1 Pancake.pdf(127,62KB)
📄 4.1 Crema di riso.mp4(98,41MB)
📄 4.1 Crema di riso.pdf(124,68KB)
📄 5.1 Cecina.mp4(77,12MB)
📄 5.1 Cecina.pdf(124,82KB)
📄 6.1 Pane e olio.mp4(63,03MB)
📄 6.1 Pane e olio.pdf(124,50KB)
📄 7.1 Pane e amazake.mp4(44,10MB)
📄 7.1 Pane e amazake.pdf(124,54KB)
📁7. Pranzo - 7 ricette video di pasti completi e bilanciati(4,43GB)
📄 1.1 Introduzione nutrizionale al pranzo.mp4(26,51MB)
📄 1.1 Introduzione nutrizionale al pranzo.pdf(122,70KB)
📄 2.1 Pranzo 1 - Miglio con crema di carote allo zenzero.mp4(343,63MB)
📄 2.1 Pranzo 1 - Miglio con crema di carote allo zenzero.pdf(126,41KB)
📄 3.1 Pranzo 1 - Crespelle di ceci con carciofi.mp4(232,04MB)
📄 3.1 Pranzo 1 - Crespelle di ceci con carciofi.pdf(126,60KB)
📄 4.1 Pranzo 1 - Fagiolini e cipolle rosse al vapore.mp4(167,21MB)
📄 4.1 Pranzo 1 - Fagiolini e cipolle rosse al vapore.pdf(126,85KB)
📄 5.1 Pranzo 2 - Pappardelle di farro integrale con porri e crema di zucchine.mp4(338,04MB)
📄 5.1 Pranzo 2 - Pappardelle di farro integrale con porri e crema di zucchine.pdf(127,01KB)
📄 6.1 Pranzo 2 - Pesce in carpione o tofu.mp4(212,34MB)
📄 6.1 Pranzo 2 - Pesce in carpione o tofu.pdf(126,82KB)
📄 7.1 Pranzo 2 - Insalatina con rucola sedano e finocchi.mp4(91,32MB)
📄 7.1 Pranzo 2 - Insalatina con rucola sedano e finocchi.pdf(125,35KB)
📄 8.1 Pranzo 3 - Riso integrale con crema di cavolfiore o topinambur.mp4(323,24MB)
📄 8.1 Pranzo 3 - Riso integrale con crema di cavolfiore o topinambur.pdf(127,00KB)
📄 9.1 Pranzo 3 - Soia verde (fagioli mung) con carciofi.mp4(225,95MB)
📄 9.1 Pranzo 3 - Soia verde (fagioli mung) con carciofi.pdf(128,11KB)
📄 10.1 Pranzo 3 - Cavolo viola o Carote saltate con sesamo.mp4(122,30MB)
📄 10.1 Pranzo 3 - Cavolo viola o Carote saltate con sesamo.pdf(124,73KB)
📄 11.1 Scegliere il pesce in pescheria.mp4(182,26MB)
📄 11.1 Scegliere il pesce in pescheria.pdf(125,87KB)
📄 12.1 Pranzo 4 - Paella a modo mio.mp4(287,57MB)
📄 12.1 Pranzo 4 - Paella a modo mio.pdf(127,45KB)
📄 13.1 Pranzo 4 - Finocchi al vapore con olio limone e cipollotto.mp4(103,92MB)
📄 13.1 Pranzo 4 - Finocchi al vapore con olio limone e cipollotto.pdf(124,59KB)
📄 14.1 Pranzo 4 - Crauti fermentati.mp4(124,99MB)
📄 14.1 Pranzo 4 - Crauti fermentati.pdf(125,75KB)
📄 15.1 Pranzo 5 - Orzotto con porro e pesto di sedano e pistacchi.mp4(211,35MB)
📄 15.1 Pranzo 5 - Orzotto con porro e pesto di sedano e pistacchi.pdf(126,42KB)
📄 16.1 Pranzo 5 - Favette con zucca saltata.mp4(108,77MB)
📄 16.1 Pranzo 5 - Favette con zucca saltata.pdf(126,35KB)
📄 17.1 Pranzo 5 - Carote al vapore con salsa mediterranea.mp4(109,70MB)
📄 17.1 Pranzo 5 - Carote al vapore con salsa mediterranea.pdf(124,41KB)
📄 18.1 Pranzo 5 - Insalatina mista.mp4(145,34MB)
📄 18.1 Pranzo 5 - Insalatina mista.pdf(125,86KB)
📄 19.1 Pranzo 6 - Riso basmati con mandorle limone e erba cipollina.mp4(110,45MB)
📄 19.1 Pranzo 6 - Riso basmati con mandorle limone e erba cipollina.pdf(126,22KB)
📄 20.1 Pranzo 6 - Totanetti piccanti con verdure.mp4(180,70MB)
📄 20.1 Pranzo 6 - Totanetti piccanti con verdure.pdf(125,39KB)
📄 21.1 Pranzo 6 - Caponata di sedano e finocchi.mp4(154,85MB)
📄 21.1 Pranzo 6 - Caponata di sedano e finocchi.pdf(124,96KB)
📄 22.1 Pranzo 6 - Carote e daikon o ravanelli pressati.mp4(170,90MB)
📄 22.1 Pranzo 6 - Carote e daikon o ravanelli pressati.pdf(127,36KB)
📄 23.1 Pranzo 7 - Maccheroncini integrali di farro con cime di rape e finocchietto.mp4(124,04MB)
📄 23.1 Pranzo 7 - Maccheroncini integrali di farro con cime di rape e finocchietto.pdf(125,73KB)
📄 24.1 Pranzo 7 - Tasche di tofu ripiene di verdure.mp4(309,98MB)
📄 24.1 Pranzo 7 - Tasche di tofu ripiene di verdure.pdf(126,40KB)
📄 25.1 Pranzo 7 - Insalatina mista di verdure con salsa di limone e timo.mp4(126,62MB)
📄 25.1 Pranzo 7 - Insalatina mista di verdure con salsa di limone e timo.pdf(126,32KB)
📁8. Snack, dolci e merende - 8 ricette video(1,24GB)
📄 1.1 Semi tostati con uvetta e nori.mp4(95,54MB)
📄 1.1 Semi tostati con uvetta e nori.pdf(123,09KB)
📄 2.1 Saraceno tostato con mandorle marinate.mp4(53,18MB)
📄 2.1 Saraceno tostato con mandorle marinate.pdf(124,95KB)
📄 3.1 Pane passato al vapore con pasta di mandorla e miso o frutta.mp4(134,23MB)
📄 3.1 Pane passato al vapore con pasta di mandorla e miso o frutta.pdf(124,35KB)
📄 4.1 Torta di miglio con lamponi.mp4(314,97MB)
📄 4.1 Torta di miglio con lamponi.pdf(126,84KB)
📄 5.1 Mousse di melone con granola di pistacchio.mp4(176,90MB)
📄 5.1 Mousse di melone con granola di pistacchio.pdf(125,78KB)
📄 6.1 Coppette di frutta con nocciole tostate.mp4(173,82MB)
📄 6.1 Coppette di frutta con nocciole tostate.pdf(126,36KB)
📄 7.1 Palle di riso.mp4(154,01MB)
📄 7.1 Palle di riso.pdf(125,17KB)
📄 8.1 Biscotti di riso.mp4(164,75MB)
📄 8.1 Biscotti di riso.pdf(127,16KB)
📁9. Cena - 7 ricette video(539,25MB)
📄 1.1 Zuppa di miso con shitake.mp4(95,88MB)
📄 1.1 Zuppa di miso con shitake.pdf(125,24KB)
📄 2.1 Vellutata di zucca e lenticchie rosse.mp4(83,02MB)
📄 2.1 Vellutata di zucca e lenticchie rosse.pdf(124,65KB)
📄 3.1 Zuppa di broccoli con semi di sesamo.mp4(83,74MB)
📄 3.1 Zuppa di broccoli con semi di sesamo.pdf(124,10KB)
📄 4.1 Zuppa autunnale di farro.mp4(60,47MB)
📄 4.1 Zuppa autunnale di farro.pdf(124,06KB)
📄 5.1 Zuppa di borlotti e maltagliati.mp4(90,03MB)
📄 5.1 Zuppa di borlotti e maltagliati.pdf(124,98KB)
📄 6.1 Zuppa di cipolle con fiocchi d'avena.mp4(54,43MB)
📄 6.1 Zuppa di cipolle con fiocchi d'avena.pdf(124,23KB)
📄 7.1 Zuppa con pesce bianco.mp4(70,83MB)
📄 7.1 Zuppa con pesce bianco.pdf(124,93KB)
📁10. Circuiti cardio per bruciare calorie(1,79GB)
📄 1.1 Introduzione.mp4(12,58MB)
📄 1.1 Introduzione.pdf(121,76KB)
📄 2.1 Circuito Cardio 1.mp4(700,80MB)
📄 2.1 Circuito Cardio 1.pdf(126,18KB)
📄 3.1 Circuito Cardio 2.mp4(524,53MB)
📄 3.1 Circuito Cardio 2.pdf(125,55KB)
📄 4.1 Circuito Cardio 3.mp4(591,31MB)
📄 4.1 Circuito Cardio 3.pdf(125,81KB)
📁11. La mente e l'inconscio sono tuoi alleati(886,51MB)
📄 1.1 Stress e respirazione, due esercizi per ritrovare il benessere.mp4(342,63MB)
📄 1.1 Stress e respirazione, due esercizi per ritrovare il benessere.pdf(128,38KB)
📄 2.1 Come rafforzare la mente per raggiungere i tuoi obiettivi.mp4(315,15MB)
📄 2.1 Come rafforzare la mente per raggiungere i tuoi obiettivi.pdf(125,19KB)
📄 3.1 Come approcciare il cibo: un rituale sacro.mp4(228,37MB)
📄 3.1 Come approcciare il cibo: un rituale sacro.pdf(124,28KB)
📁12. Materiali e Dispense PDF(46,27MB)
📄 1.1 Ricettario - PDF da scaricare.pdf(113,82KB)
📄 1.1 ricettario_dimagrire_mangiando_.pdf(39,93MB)
📄 2.1 cereali_ammollo_cottura (1)_.pdf(6,22MB)
📁13. Sondaggio di fine corso(366,01KB)
📄 1.1 Ti è piaciuto il corso? Vota il sondaggio.pdf(366,01KB)
📁Fermentati e probiotici naturali(3,06GB)
📁1. Cos'è la fermentazione(339,94MB)
📄 1.1 Introduzione alla fermentazione.mp4(21,68MB)
📄 1.1 Introduzione alla fermentazione.pdf(124,19KB)
📄 2.1 Cos'è la fermentazione.mp4(59,43MB)
📄 2.1 Cos'è la fermentazione.pdf(124,39KB)
📄 3.1 I vari tipi di fermentazioni.mp4(194,90MB)
📄 3.1 I vari tipi di fermentazioni.pdf(126,39KB)
📄 4.1 Come mantenere vivi i batteri.mp4(63,44MB)
📄 4.1 Come mantenere vivi i batteri.pdf(123,50KB)
📁2. I probiotici - Aspetti nutrizionali(669,48MB)
📄 1.1 I benefici nutrizionali della fermentazione.mp4(150,08MB)
📄 1.1 I benefici nutrizionali della fermentazione.pdf(127,06KB)
📄 2.1 Probiotici: cosa sono e perché sono importanti.mp4(156,62MB)
📄 2.1 Probiotici: cosa sono e perché sono importanti.pdf(128,34KB)
📄 3.1 Quali sono i benefici per la salute.mp4(103,33MB)
📄 3.1 Quali sono i benefici per la salute.pdf(126,14KB)
📄 4.1 Quando una fermentazione è sicura.mp4(87,99MB)
📄 4.1 Quando una fermentazione è sicura.pdf(124,20KB)
📄 5.1 I fermentati sono per tutti?.mp4(72,95MB)
📄 5.1 I fermentati sono per tutti?.pdf(124,93KB)
📄 6.1 I fermentati nella dieta - Alcuni consigli.mp4(97,78MB)
📄 6.1 I fermentati nella dieta - Alcuni consigli.pdf(126,24KB)
📁3. Gli alimenti fermentati(505,01MB)
📄 1.1 La storia dei fermentati.mp4(58,78MB)
📄 1.1 La storia dei fermentati.pdf(125,05KB)
📄 2.1 Crauti e Kimchi - Cosa sono e proprietà.mp4(48,00MB)
📄 2.1 Crauti e Kimchi - Cosa sono e proprietà.pdf(124,14KB)
📄 3.1 Il miso - Cos'è e proprietà.mp4(67,83MB)
📄 3.1 Il miso - Cos'è e proprietà.pdf(125,23KB)
📄 4.1 Il tempeh - Cos'è e proprietà.mp4(39,72MB)
📄 4.1 Il tempeh - Cos'è e proprietà.pdf(122,88KB)
📄 5.1 L'umeboshi - Cos'è e proprietà.mp4(71,45MB)
📄 5.1 L'umeboshi - Cos'è e proprietà.pdf(123,55KB)
📄 6.1 La Kombucha - Cos'è e proprietà.mp4(39,90MB)
📄 6.1 La Kombucha - Cos'è e proprietà.pdf(123,26KB)
📄 7.1 Il kefir - Cos'è e proprietà.mp4(70,31MB)
📄 7.1 Il kefir - Cos'è e proprietà.pdf(124,61KB)
📄 8.1 Alternative vegetali ai formaggi.mp4(52,74MB)
📄 8.1 Alternative vegetali ai formaggi.pdf(124,17KB)
📄 9.1 Verdure fermentate in poche ore.mp4(55,20MB)
📄 9.1 Verdure fermentate in poche ore.pdf(122,65KB)
📁4. Andiamo in cucina(1,51GB)
📄 1.1 Preparazione: i passaggi fondamentali.mp4(30,67MB)
📄 1.1 Preparazione: i passaggi fondamentali.pdf(124,57KB)
📄 2.1 Le fasi della fermentazione.mp4(58,92MB)
📄 2.1 Le fasi della fermentazione.pdf(126,40KB)
📄 3.1 L'attrezzatura indispensabile.mp4(82,70MB)
📄 3.1 L'attrezzatura indispensabile.pdf(125,64KB)
📄 4.1 Prepariamo il kimchi.mp4(225,94MB)
📄 4.1 Prepariamo il kimchi.pdf(126,73KB)
📄 5.1 Prepariamo il tofu fermentato con miso.mp4(93,04MB)
📄 5.1 Prepariamo il tofu fermentato con miso.pdf(126,58KB)
📄 6.1 Cipolle rosse e scalogno fermentati con acidulato di Umeboshi.mp4(63,40MB)
📄 6.1 Cipolle rosse e scalogno fermentati con acidulato di Umeboshi.pdf(124,31KB)
📄 7.1 I finocchi Fermentati.mp4(79,41MB)
📄 7.1 I finocchi Fermentati.pdf(124,93KB)
📄 8.1 Il cavolo cappuccio fermentato.mp4(312,23MB)
📄 8.1 Il cavolo cappuccio fermentato.pdf(132,79KB)
📄 9.1 Il daikon fermentato con tamari.mp4(74,89MB)
📄 9.1 Il daikon fermentato con tamari.pdf(124,61KB)
📄 10.1 Insalativi veloci da preparare.mp4(218,10MB)
📄 10.1 Insalativi veloci da preparare.pdf(130,92KB)
📄 11.1 Insalatini di cavolo cinese o cappuccio.mp4(158,63MB)
📄 11.1 Insalatini di cavolo cinese o cappuccio.pdf(125,07KB)
📄 12.1 Il kefir.mp4(144,37MB)
📄 12.1 Il kefir.pdf(126,47KB)
📁5. Conclusione(62,15MB)
📄 1.1 Considerazioni finali.mp4(62,03MB)
📄 1.1 Considerazioni finali.pdf(123,37KB)
📁6. Dispense PDF(9,39MB)
📄 2.1 l'arte della fermentazione_.pdf(9,39MB)
📁7. Sondaggio di fine corso(286,11KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(286,11KB)
📁I cibi del futuro(2,16GB)
📁1. Introduzione(17,30MB)
📄 1.1 Cosa mangeremo nel 2050.mp4(17,18MB)
📄 1.1 Cosa mangeremo nel 2050.pdf(123,02KB)
📁2. Lo scenario che ci attende(331,96MB)
📄 1.1 Novel food e sicurezza alimentare.mp4(99,37MB)
📄 1.1 Novel food e sicurezza alimentare.pdf(125,44KB)
📄 2.1 I cibi del futuro sono sostenibili?.mp4(56,53MB)
📄 2.1 I cibi del futuro sono sostenibili?.pdf(125,97KB)
📄 3.1 Situazione attuale e futura.mp4(56,39MB)
📄 3.1 Situazione attuale e futura.pdf(124,78KB)
📄 4.1 Aspetti nutrizionali dei cibi del futuro.mp4(100,35MB)
📄 4.1 Aspetti nutrizionali dei cibi del futuro.pdf(126,14KB)
📄 5.1 OGM nei cibi del futuro.mp4(18,72MB)
📄 5.1 OGM nei cibi del futuro.pdf(122,15KB)
📁3. Le proteine del futuro(937,85MB)
📄 1.1 L'impatto ambientale delle proteine.mp4(90,10MB)
📄 1.1 L'impatto ambientale delle proteine.pdf(126,91KB)
📄 2.1 Le proteine vegetali alternative.mp4(77,20MB)
📄 2.1 Le proteine vegetali alternative.pdf(124,25KB)
📄 3.1 Proteine vegetali: concentrati, estrusi e legumi.mp4(108,12MB)
📄 3.1 Proteine vegetali: concentrati, estrusi e legumi.pdf(125,53KB)
📄 4.1 Proteine animali vs. vegetali.mp4(98,65MB)
📄 4.1 Proteine animali vs. vegetali.pdf(126,07KB)
📄 5.1 Come usare le proteine vegetali.mp4(78,39MB)
📄 5.1 Come usare le proteine vegetali.pdf(125,42KB)
📄 6.1 Proteine vegetali nei prodotti industriali.mp4(156,42MB)
📄 6.1 Proteine vegetali nei prodotti industriali.pdf(125,93KB)
📄 7.1 I legumi nella dieta.mp4(65,73MB)
📄 7.1 I legumi nella dieta.pdf(123,59KB)
📄 8.1 La carne coltivata.mp4(102,14MB)
📄 8.1 La carne coltivata.pdf(125,28KB)
📄 9.1 L'aspetto nutrizionale della carne coltivata.mp4(66,68MB)
📄 9.1 L'aspetto nutrizionale della carne coltivata.pdf(124,60KB)
📄 10.1 Domande sulle proteine del futuro.mp4(93,19MB)
📄 10.1 Domande sulle proteine del futuro.pdf(123,98KB)
📁4. Alghe e piante del futuro(322,45MB)
📄 1.1 Alghe e piante del futuro.mp4(68,48MB)
📄 1.1 Alghe e piante del futuro.pdf(126,19KB)
📄 2.1 La spirulina.mp4(96,16MB)
📄 2.1 La spirulina.pdf(125,81KB)
📄 3.1 Aspetti nutrizionali di alghe e piante.mp4(157,45MB)
📄 3.1 Aspetti nutrizionali di alghe e piante.pdf(127,58KB)
📁5. Gli insetti(327,18MB)
📄 1.1 I grilli.mp4(74,20MB)
📄 1.1 I grilli.pdf(124,75KB)
📄 2.1 Grilli: etichette e sicurezza.mp4(78,29MB)
📄 2.1 Grilli: etichette e sicurezza.pdf(124,30KB)
📄 3.1 Domande sugli insetti.mp4(115,98MB)
📄 3.1 Domande sugli insetti.pdf(125,61KB)
📄 4.1 L'aspetto nutrizionale dei grilli.mp4(58,23MB)
📄 4.1 L'aspetto nutrizionale dei grilli.pdf(126,35KB)
📁6. La dieta Mediterrenea(272,14MB)
📄 1.1 Cos'è la dieta mediterranea.mp4(233,59MB)
📄 1.1 Cos'è la dieta mediterranea.pdf(126,46KB)
📄 2.1 Considerazioni finali.mp4(38,30MB)
📄 2.1 Considerazioni finali.pdf(122,90KB)
📁7. Sondaggio di fine corso(300,80KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(300,80KB)
📁Integrazione Sportiva e Funzionale(1,88GB)
📁1. Il mondo degli integratori(405,46MB)
📄 1.1 Il mondo degli integratori visto da vicino.mp4(17,67MB)
📄 1.1 Il mondo degli integratori visto da vicino.pdf(124,00KB)
📄 2.1 Il mercato odierno degli integratori.mp4(29,50MB)
📄 2.1 Il mercato odierno degli integratori.pdf(123,16KB)
📄 3.1 Integratori e nutraceutici: cosa sono e differenze.mp4(62,17MB)
📄 3.1 Integratori e nutraceutici: cosa sono e differenze.pdf(123,92KB)
📄 4.1 Etichettatura degli integratori.mp4(70,55MB)
📄 4.1 Etichettatura degli integratori.pdf(123,88KB)
📄 5.1 La qualità degli integratori.mp4(86,58MB)
📄 5.1 La qualità degli integratori.pdf(124,82KB)
📄 6.1 Come funziona un integratore.mp4(46,48MB)
📄 6.1 Come funziona un integratore.pdf(124,54KB)
📄 7.1 Quali integratori acquistare e a chi affidarsi.mp4(91,66MB)
📄 7.1 Quali integratori acquistare e a chi affidarsi.pdf(126,24KB)
📁2. Alimentazione e carenze(295,50MB)
📄 1.1 L'alimentazione è il primo integratore.mp4(26,78MB)
📄 1.1 L'alimentazione è il primo integratore.pdf(121,95KB)
📄 2.1 Le principale carenze di oggi.mp4(107,29MB)
📄 2.1 Le principale carenze di oggi.pdf(126,00KB)
📄 3.1 Carenza di vitamina D.mp4(84,17MB)
📄 3.1 Carenza di vitamina D.pdf(124,74KB)
📄 4.1 Carenza di Ferro.mp4(76,78MB)
📄 4.1 Carenza di Ferro.pdf(124,61KB)
📁3. Integrazione e sport(493,80MB)
📄 1.1 Principi generali di integrazione nello sport.mp4(68,62MB)
📄 1.1 Principi generali di integrazione nello sport.pdf(124,11KB)
📄 2.1 L'importanza dell'idratazione.mp4(101,93MB)
📄 2.1 L'importanza dell'idratazione.pdf(125,68KB)
📄 3.1 La creatina.mp4(88,83MB)
📄 3.1 La creatina.pdf(126,72KB)
📄 4.1 Le proteine in polvere.mp4(71,82MB)
📄 4.1 Le proteine in polvere.pdf(125,88KB)
📄 5.1 Gli amminoacidi.mp4(62,19MB)
📄 5.1 Gli amminoacidi.pdf(126,20KB)
📄 6.1 I nuovi integratori.mp4(99,68MB)
📄 6.1 I nuovi integratori.pdf(126,71KB)
📁4. Integrazione funzionale(263,23MB)
📄 1.1 Integratori per gestire lo stress.mp4(124,91MB)
📄 1.1 Integratori per gestire lo stress.pdf(125,28KB)
📄 2.1 Integratori per il disturbo del sonno.mp4(138,08MB)
📄 2.1 Integratori per il disturbo del sonno.pdf(127,16KB)
📁5. I nutraceutici(389,12MB)
📄 1.1 Riso rosso.mp4(83,29MB)
📄 1.1 Riso rosso.pdf(125,07KB)
📄 2.1 Bernerina.mp4(85,62MB)
📄 2.1 Bernerina.pdf(125,99KB)
📄 3.1 Curcumina e Naringina.mp4(49,65MB)
📄 3.1 Curcumina e Naringina.pdf(122,80KB)
📄 4.1 Omega 3.mp4(105,94MB)
📄 4.1 Omega 3.pdf(127,45KB)
📄 5.1 Fonti di Omega 3 e qualità degli integratori.mp4(64,01MB)
📄 5.1 Fonti di Omega 3 e qualità degli integratori.pdf(125,70KB)
📁6. Conclusioni(79,79MB)
📄 1.1 Esempio pratico di paziente che deve perdere peso.mp4(62,31MB)
📄 1.1 Esempio pratico di paziente che deve perdere peso.pdf(124,39KB)
📄 2.1 Suggerimenti finali.mp4(17,24MB)
📄 2.1 Suggerimenti finali.pdf(121,72KB)
📁7. Sondaggio di fine corso(264,28KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(264,28KB)
📁Intestino in Salute(2,31GB)
📁1. INTRODUZIONE(55,07MB)
📄 1.1 L'asse intestino cervello.mp4(54,95MB)
📄 1.1 L'asse intestino cervello.pdf(123,42KB)
📁2. ANATOMIA E SINTOMI(752,01MB)
📄 1.1 Com'è fatto il sistema digestivo.mp4(171,32MB)
📄 1.1 Com'è fatto il sistema digestivo.pdf(125,92KB)
📄 2.1 Che cos'è il microbiota intestinale.mp4(75,58MB)
📄 2.1 Che cos'è il microbiota intestinale.pdf(124,81KB)
📄 3.1 Come scoprire la salute del tuo microbiota.mp4(121,11MB)
📄 3.1 Come scoprire la salute del tuo microbiota.pdf(125,62KB)
📄 4.1 Eubiosi e disbiosi intestinale.mp4(191,67MB)
📄 4.1 Eubiosi e disbiosi intestinale.pdf(124,91KB)
📄 5.1 Come mantenere un microbiota sano.mp4(77,42MB)
📄 5.1 Come mantenere un microbiota sano.pdf(125,28KB)
📄 6.1 Il micobiota.mp4(57,10MB)
📄 6.1 Il micobiota.pdf(124,89KB)
📄 7.1 Capire_se_abbiamo una alterazione del micobiota.mp4(56,96MB)
📄 7.1 Capire_se_abbiamo una alterazione del micobiota.pdf(123,12KB)
📁3. IL MICROBIOTA NELLE FASI DELLA VITA(227,01MB)
📄 1.1 Il microbiota durante il parto.mp4(57,07MB)
📄 1.1 Il microbiota durante il parto.pdf(124,24KB)
📄 2.1 Il microbiota nell'infanzia.mp4(45,05MB)
📄 2.1 Il microbiota nell'infanzia.pdf(125,23KB)
📄 3.1 Il microbiota nell'adulto.mp4(65,82MB)
📄 3.1 Il microbiota nell'adulto.pdf(125,42KB)
📄 4.1 Il microbiota nell'anziano.mp4(58,59MB)
📄 4.1 Il microbiota nell'anziano.pdf(124,06KB)
📁4. INTESTINO E ALIMENTAZIONE(1,25GB)
📄 1.1 La dieta Mediterranea.mp4(95,95MB)
📄 1.1 La dieta Mediterranea.pdf(125,34KB)
📄 2.1 L'importanza dell'alimentazione.mp4(49,83MB)
📄 2.1 L'importanza dell'alimentazione.pdf(123,77KB)
📄 3.1 Le fibre sono fondamentali.mp4(118,38MB)
📄 3.1 Le fibre sono fondamentali.pdf(123,14KB)
📄 4.1 Dove trovare le fibre.mp4(103,88MB)
📄 4.1 Dove trovare le fibre.pdf(125,07KB)
📄 5.1 I polifenoli.mp4(118,59MB)
📄 5.1 I polifenoli.pdf(126,30KB)
📄 6.1 Alimenti fermentati - Parte 1.mp4(181,72MB)
📄 6.1 Alimenti fermentati - Parte 1.pdf(126,64KB)
📄 7.1 Alimenti fermentati - Parte 2.mp4(111,61MB)
📄 7.1 Alimenti fermentati - Parte 2.pdf(123,45KB)
📄 8.1 I grassi.mp4(82,60MB)
📄 8.1 I grassi.pdf(126,13KB)
📄 9.1 Gli zuccheri.mp4(119,34MB)
📄 9.1 Gli zuccheri.pdf(124,84KB)
📄 10.1 Le proteine.mp4(102,14MB)
📄 10.1 Le proteine.pdf(124,54KB)
📄 11.1 Gli additivi chimici.mp4(112,35MB)
📄 11.1 Gli additivi chimici.pdf(124,90KB)
📄 12.1 I pesticidi.mp4(43,35MB)
📄 12.1 I pesticidi.pdf(124,70KB)
📄 13.1 L'intestino va allenato.mp4(34,96MB)
📄 13.1 L'intestino va allenato.pdf(122,85KB)
📁5. CONCLUSIONE(43,67MB)
📄 1.1 Riepilogo.mp4(43,54MB)
📄 1.1 Riepilogo.pdf(123,93KB)
📁6. DISPENSE PDF(12,14MB)
📄 1.1 intestino in salute_piano nutrizionale_.pdf(4,04MB)
📄 2.1 Ricettario_intestino in salute_.pdf(8,10MB)
📁7. SONDAGGIO FINE CORSO(290,36KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(290,36KB)
📁L'alimentazione della Longevità(5,45GB)
📁1. INTRODUZIONE(18,26MB)
📄 1.1 Introduzione - Romina Cervigni.mp4(18,14MB)
📄 1.1 Introduzione - Romina Cervigni.pdf(122,02KB)
📁2. Diete con bassi carboidrati: sono positive o negative?(108,45MB)
📄 1.1 I carboidrati nella dieta - Nicole Labaguer.mp4(82,18MB)
📄 1.1 I carboidrati nella dieta - Nicole Labaguer.pdf(128,07KB)
📄 2.1 Intervista a Valter Longo: l'effetto delle diete low-carb.mp4(26,03MB)
📄 2.1 Intervista a Valter Longo: l'effetto delle diete low-carb.pdf(121,80KB)
📁3. Carne, pesce, legumi: di quante proteine abbiamo bisogno?(155,11MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: quante proteine assumere.mp4(57,25MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: quante proteine assumere.pdf(123,83KB)
📄 2.1 Proteine e grassi nella dieta - Nicole Labaguer.mp4(97,61MB)
📄 2.1 Proteine e grassi nella dieta - Nicole Labaguer.pdf(126,40KB)
📁4. Come cuocere i cibi per vivere sani e a lungo - Francesca Valdemarin(502,24MB)
📄 1.1 Come ottimizzare l'assorbimento di vitamine e minerali grazie alla cottura.mp4(117,12MB)
📄 1.1 Come ottimizzare l'assorbimento di vitamine e minerali grazie alla cottura.pdf(126,53KB)
📄 2.1 Come assimilare al meglio i nutrienti importanti nei casi di anemia.mp4(132,40MB)
📄 2.1 Come assimilare al meglio i nutrienti importanti nei casi di anemia.pdf(125,45KB)
📄 3.1 Come ottimizzare la cottura di pesce e carne.mp4(85,73MB)
📄 3.1 Come ottimizzare la cottura di pesce e carne.pdf(125,41KB)
📄 4.1 La carta d'identità dei prodotti: come leggere l'etichetta nutrizionale.mp4(166,49MB)
📄 4.1 La carta d'identità dei prodotti: come leggere l'etichetta nutrizionale.pdf(127,31KB)
📁5. La Iuventologia: quali sono i geni e gli alimenti che fanno vivere sani e a lungo(205,36MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: è possibile rallentare l'invecchiamento.mp4(71,32MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: è possibile rallentare l'invecchiamento.pdf(123,05KB)
📄 2.1 Vivere sani e a lungo: scopri cos'è la Iuventologia - Romina Cervigni.mp4(133,80MB)
📄 2.1 Vivere sani e a lungo: scopri cos'è la Iuventologia - Romina Cervigni.pdf(126,78KB)
📁6. Giovani fino a 70 anni e sani fino a 110: qual è il segreto dei centenari(524,33MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: i pilastri della dieta della longevità.mp4(385,26MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: i pilastri della dieta della longevità.pdf(126,52KB)
📄 2.1 La dieta della longevità: giovani fino a 70 anni e sani fino a 110 - Romina Cervigni.mp4(138,82MB)
📄 2.1 La dieta della longevità: giovani fino a 70 anni e sani fino a 110 - Romina Cervigni.pdf(129,04KB)
📁7. Dieta mediterranea vs. dieta della longevità: simili, ma diverse(346,59MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: la dieta della longevità è diversa dalla dieta mediterranea.mp4(96,27MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: la dieta della longevità è diversa dalla dieta mediterranea.pdf(124,20KB)
📄 2.1 Dieta mediterranea e dieta della longevità simili ma diverse - Maura Bozzali.mp4(250,07MB)
📄 2.1 Dieta mediterranea e dieta della longevità simili ma diverse - Maura Bozzali.pdf(129,78KB)
📁8. Mangiare biologico: sarà vero che fa bene?(264,58MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: il vero biologico e importante.mp4(30,19MB)
📄 1.1 Intervista a Valter Longo: il vero biologico e importante.pdf(121,59KB)
📄 2.1 Mangiare biologico farà davvero bene? - Maura Bozzali.mp4(234,14MB)
📄 2.1 Mangiare biologico farà davvero bene? - Maura Bozzali.pdf(128,76KB)
📁9. COLAZIONE(293,51MB)
📄 1.1 Porridge con scaglie di fondente - Introduzione nutrizionale.mp4(10,01MB)
📄 1.1 Porridge con scaglie di fondente - Introduzione nutrizionale.pdf(122,19KB)
📄 2.1 Porridge con scaglie di fondente - Ricetta.mp4(49,75MB)
📄 2.1 Porridge con scaglie di fondente - Ricetta.pdf(124,40KB)
📄 3.1 Porridge salato - Introduzione nutrizionale.mp4(7,29MB)
📄 3.1 Porridge salato - Introduzione nutrizionale.pdf(122,26KB)
📄 4.1 Porridge salato - Ricetta.mp4(29,79MB)
📄 4.1 Porridge salato - Ricetta.pdf(123,78KB)
📄 5.1 Pane tostato con olio origano e sale - Ricetta.mp4(23,79MB)
📄 5.1 Pane tostato con olio origano e sale - Ricetta.pdf(122,97KB)
📄 6.1 Pancake con frutta fresca - Introduzione nutrizionale.mp4(2,75MB)
📄 6.1 Pancake con frutta fresca - Introduzione nutrizionale.pdf(122,16KB)
📄 7.1 Pancake con frutta fresca - Ricetta.mp4(92,70MB)
📄 7.1 Pancake con frutta fresca - Ricetta.pdf(125,31KB)
📄 8.1 Focaccine con mirtilli - Introduzione nutrizionale.mp4(9,51MB)
📄 8.1 Focaccine con mirtilli - Introduzione nutrizionale.pdf(121,52KB)
📄 9.1 Focaccine con mirtilli - Ricetta.mp4(66,83MB)
📄 9.1 Focaccine con mirtilli - Ricetta.pdf(123,80KB)
📁10. PRANZO COMPLETO 1(200,14MB)
📄 1.1 Strozzapreti con vongole piccanti - Introduzione nutrizionale.mp4(11,50MB)
📄 1.1 Strozzapreti con vongole piccanti - Introduzione nutrizionale.pdf(121,88KB)
📄 2.1 Strozzapreti con vongole piccanti - Ricetta.mp4(96,92MB)
📄 2.1 Strozzapreti con vongole piccanti - Ricetta.pdf(124,72KB)
📄 3.1 Catalogna saltata - Introduzione nutrizionale.mp4(11,02MB)
📄 3.1 Catalogna saltata - Introduzione nutrizionale.pdf(121,90KB)
📄 4.1 Catalogna saltata - Ricetta.mp4(80,23MB)
📄 4.1 Catalogna saltata - Ricetta.pdf(124,24KB)
📁11. PRANZO COMPLETO 2(274,63MB)
📄 1.1 Spaghettoni con pangrattato, aglio, olio e peperoncino - Introduzione nutrizionale.mp4(14,58MB)
📄 1.1 Spaghettoni con pangrattato, aglio, olio e peperoncino - Introduzione nutrizionale.pdf(122,06KB)
📄 2.1 Spaghettoni con pangrattato, aglio, olio e peperoncino - Ricetta.mp4(82,68MB)
📄 2.1 Spaghettoni con pangrattato, aglio, olio e peperoncino - Ricetta.pdf(125,03KB)
📄 3.1 Uovo in tegamino con cavolo balsamico - Introduzione nutrizionale.mp4(13,54MB)
📄 3.1 Uovo in tegamino con cavolo balsamico - Introduzione nutrizionale.pdf(121,28KB)
📄 4.1 Uovo in tegamino con cavolo balsamico - Ricetta.mp4(86,31MB)
📄 4.1 Uovo in tegamino con cavolo balsamico - Ricetta.pdf(123,10KB)
📄 5.1 Rape in agrodolce - Introduzione nutrizionale.mp4(5,56MB)
📄 5.1 Rape in agrodolce - Introduzione nutrizionale.pdf(121,47KB)
📄 6.1 Rape in agrodolce - Ricetta.mp4(71,24MB)
📄 6.1 Rape in agrodolce - Ricetta.pdf(124,23KB)
📁12. PRANZO COMPLETO 3(231,55MB)
📄 1.1 Risotto con crema di broccoli e cannellini - Introduzione nutrizionale.mp4(7,70MB)
📄 1.1 Risotto con crema di broccoli e cannellini - Introduzione nutrizionale.pdf(121,41KB)
📄 2.1 Risotto con crema di broccoli e cannellini - Ricetta.mp4(130,07MB)
📄 2.1 Risotto con crema di broccoli e cannellini - Ricetta.pdf(124,76KB)
📄 3.1 Zucca al forno con aromi mediterranei - Introduzione nutrizionale.mp4(10,19MB)
📄 3.1 Zucca al forno con aromi mediterranei - Introduzione nutrizionale.pdf(122,03KB)
📄 4.1 Zucca al forno con aromi mediterranei - Ricetta.mp4(83,11MB)
📄 4.1 Zucca al forno con aromi mediterranei - Ricetta.pdf(124,88KB)
📁13. PRANZO COMPLETO 4(265,19MB)
📄 1.1 Farro con funghi e castagne - Introduzione nutrizionale.mp4(7,58MB)
📄 1.1 Farro con funghi e castagne - Introduzione nutrizionale.pdf(121,42KB)
📄 2.1 Farro con funghi e castagne - Ricetta.mp4(129,00MB)
📄 2.1 Farro con funghi e castagne - Ricetta.pdf(124,84KB)
📄 3.1 Alici gratinate - Introduzione nutrizionale.mp4(6,77MB)
📄 3.1 Alici gratinate - Introduzione nutrizionale.pdf(122,23KB)
📄 4.1 Alici gratinate - Ricetta.mp4(70,28MB)
📄 4.1 Alici gratinate - Ricetta.pdf(124,96KB)
📄 5.1 Insalatina mista con carote e ravanelli - Introduzione nutrizionale.mp4(7,79MB)
📄 5.1 Insalatina mista con carote e ravanelli - Introduzione nutrizionale.pdf(121,91KB)
📄 6.1 Insalatina mista con carote e ravanelli - Ricetta.mp4(43,05MB)
📄 6.1 Insalatina mista con carote e ravanelli - Ricetta.pdf(124,14KB)
📁14. PRANZO COMPLETO 5(220,66MB)
📄 1.1 Gnocchetti di miglio con salsa di borlotti al rosmarino - Introduzione nutrizionale.mp4(10,23MB)
📄 1.1 Gnocchetti di miglio con salsa di borlotti al rosmarino - Introduzione nutrizionale.pdf(121,48KB)
📄 2.1 Gnocchetti di miglio con salsa di borlotti al rosmarino - Ricetta.mp4(157,84MB)
📄 2.1 Gnocchetti di miglio con salsa di borlotti al rosmarino - Ricetta.pdf(124,73KB)
📄 3.1 Carote al vapore con salsa di senape - Introduzione nutrizionale.mp4(4,26MB)
📄 3.1 Carote al vapore con salsa di senape - Introduzione nutrizionale.pdf(121,07KB)
📄 4.1 Carote al vapore con salsa di senape - Ricetta.mp4(47,84MB)
📄 4.1 Carote al vapore con salsa di senape - Ricetta.pdf(124,51KB)
📁15. PRANZO COMPLETO 6(476,35MB)
📄 1.1 Orzotto con cime di rapa - Introduzione nutrizionale.mp4(12,28MB)
📄 1.1 Orzotto con cime di rapa - Introduzione nutrizionale.pdf(121,61KB)
📄 2.1 Orzotto con cime di rapa - Ricetta.mp4(176,62MB)
📄 2.1 Orzotto con cime di rapa - Ricetta.pdf(125,98KB)
📄 3.1 Farinata di ceci con verdure - Introduzione nutrizionale.mp4(11,48MB)
📄 3.1 Farinata di ceci con verdure - Introduzione nutrizionale.pdf(121,40KB)
📄 4.1 Farinata di ceci con verdure - Ricetta.mp4(182,03MB)
📄 4.1 Farinata di ceci con verdure - Ricetta.pdf(125,65KB)
📄 5.1 Carciofi ripieni - Introduzione nutrizionale.mp4(6,00MB)
📄 5.1 Carciofi ripieni - Introduzione nutrizionale.pdf(121,73KB)
📄 6.1 Carciofi ripieni - Ricetta.mp4(87,21MB)
📄 6.1 Carciofi ripieni - Ricetta.pdf(125,20KB)
📁16. PRANZO COMPLETO 7(247,42MB)
📄 1.1 Polenta taragna con bietoline - Introduzione nutrizionale.mp4(7,36MB)
📄 1.1 Polenta taragna con bietoline - Introduzione nutrizionale.pdf(121,21KB)
📄 2.1 Polenta taragna con bietoline - Ricetta.mp4(103,08MB)
📄 2.1 Polenta taragna con bietoline - Ricetta.pdf(124,27KB)
📄 3.1 Lenticchie e bardana - Introduzione nutrizionale.mp4(12,39MB)
📄 3.1 Lenticchie e bardana - Introduzione nutrizionale.pdf(121,62KB)
📄 4.1 Lenticchie e bardana - Ricetta.mp4(69,76MB)
📄 4.1 Lenticchie e bardana - Ricetta.pdf(127,36KB)
📄 5.1 Cavolfiore al vapore con salsina - Introduzione nutrizionale.mp4(5,90MB)
📄 5.1 Cavolfiore al vapore con salsina - Introduzione nutrizionale.pdf(121,32KB)
📄 6.1 Cavolfiore al vapore con salsina - Ricetta.mp4(48,22MB)
📄 6.1 Cavolfiore al vapore con salsina - Ricetta.pdf(123,39KB)
📁17. MERENDA(410,26MB)
📄 1.1 Castagnaccio - Introduzione nutrizionale.mp4(6,98MB)
📄 1.1 Castagnaccio - Introduzione nutrizionale.pdf(121,70KB)
📄 2.1 Castagnaccio - Ricetta.mp4(81,19MB)
📄 2.1 Castagnaccio - Ricetta.pdf(124,66KB)
📄 3.1 Pere e cioccolato fondente - Introduzione nutrizionale.mp4(8,03MB)
📄 3.1 Pere e cioccolato fondente - Introduzione nutrizionale.pdf(122,19KB)
📄 4.1 Pere e cioccolato fondente - Ricetta.mp4(62,41MB)
📄 4.1 Pere e cioccolato fondente - Ricetta.pdf(124,42KB)
📄 5.1 Croccante di nocciole e albicocche - Introduzione nutrizionale.mp4(8,94MB)
📄 5.1 Croccante di nocciole e albicocche - Introduzione nutrizionale.pdf(122,91KB)
📄 6.1 Croccante di nocciole e albicocche - Ricetta.mp4(99,19MB)
📄 6.1 Croccante di nocciole e albicocche - Ricetta.pdf(125,20KB)
📄 7.1 Barretta con mandorle e avena - Introduzione nutrizionale.mp4(5,57MB)
📄 7.1 Barretta con mandorle e avena - Introduzione nutrizionale.pdf(121,53KB)
📄 8.1 Barretta con mandorle e avena - Ricetta.mp4(136,98MB)
📄 8.1 Barretta con mandorle e avena - Ricetta.pdf(125,49KB)
📁18. CENA(806,76MB)
📄 1.1 Brodo di verdure dolci con miglio e lenticchie - Introduzione nutrizionale.mp4(11,47MB)
📄 1.1 Brodo di verdure dolci con miglio e lenticchie - Introduzione nutrizionale.pdf(121,28KB)
📄 2.1 Brodo di verdure dolci con miglio e lenticchie - Ricetta.mp4(91,99MB)
📄 2.1 Brodo di verdure dolci con miglio e lenticchie - Ricetta.pdf(124,73KB)
📄 3.1 Minestra di verdure - Introduzione nutrizionale.mp4(5,72MB)
📄 3.1 Minestra di verdure - Introduzione nutrizionale.pdf(120,97KB)
📄 4.1 Minestra di verdure - Ricetta.mp4(90,81MB)
📄 4.1 Minestra di verdure - Ricetta.pdf(124,53KB)
📄 5.1 Zuppa di riso rosso e piselli - Introduzione nutrizionale.mp4(9,59MB)
📄 5.1 Zuppa di riso rosso e piselli - Introduzione nutrizionale.pdf(121,53KB)
📄 6.1 Zuppa di riso rosso e piselli - Ricetta.mp4(86,66MB)
📄 6.1 Zuppa di riso rosso e piselli - Ricetta.pdf(125,10KB)
📄 7.1 Gnocchi di zucca con crema di cannellini e funghi - Introduzione nutrizionale.mp4(7,33MB)
📄 7.1 Gnocchi di zucca con crema di cannellini e funghi - Introduzione nutrizionale.pdf(121,17KB)
📄 8.1 Gnocchi di zucca con crema di cannellini e funghi - Ricetta.mp4(148,51MB)
📄 8.1 Gnocchi di zucca con crema di cannellini e funghi - Ricetta.pdf(126,96KB)
📄 9.1 Pasta e fagioli all'Ischitana - Introduzione nutrizionale.mp4(14,39MB)
📄 9.1 Pasta e fagioli all'Ischitana - Introduzione nutrizionale.pdf(123,18KB)
📄 10.1 Pasta e fagioli all'Ischitana - Ricetta.mp4(150,93MB)
📄 10.1 Pasta e fagioli all'Ischitana - Ricetta.pdf(126,09KB)
📄 11.1 Zuppa di castagne e lenticchie - Introduzione nutrizionale.mp4(8,87MB)
📄 11.1 Zuppa di castagne e lenticchie - Introduzione nutrizionale.pdf(123,15KB)
📄 12.1 Zuppa di castagne e lenticchie - Ricetta.mp4(74,62MB)
📄 12.1 Zuppa di castagne e lenticchie - Ricetta.pdf(124,60KB)
📄 13.1 Minestra di carciofi al profumo di timo - Introduzione nutrizionale.mp4(6,13MB)
📄 13.1 Minestra di carciofi al profumo di timo - Introduzione nutrizionale.pdf(121,43KB)
📄 14.1 Minestra di carciofi al profumo di timo - Ricetta.mp4(98,07MB)
📄 14.1 Minestra di carciofi al profumo di timo - Ricetta.pdf(125,56KB)
📁19. RICETTARIO(25,18MB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(325,51KB)
📄 2.1 Ricettario_L-alimentazione della longevità_.pdf(24,75MB)
📄 2.1 Scarica il ricettario.pdf(113,82KB)
📁La Dieta Antinfiammatoria(4,89GB)
📁1. Introduzione(24,14MB)
📄 1.1 Vi presentiamo il corso.mp4(24,02MB)
📄 1.1 Vi presentiamo il corso.pdf(122,84KB)
📁2. L'infiammazione(245,12MB)
📄 1.1 Che cos'è.mp4(49,57MB)
📄 1.1 Che cos'è.pdf(123,79KB)
📄 2.1 I vari tipi di infiammazione.mp4(52,33MB)
📄 2.1 I vari tipi di infiammazione.pdf(124,44KB)
📄 3.1 Perché l'infiammazione è un rischio per la salute.mp4(25,77MB)
📄 3.1 Perché l'infiammazione è un rischio per la salute.pdf(122,73KB)
📄 4.1 Quali sono i sintomi dell'infiammazione.mp4(29,87MB)
📄 4.1 Quali sono i sintomi dell'infiammazione.pdf(123,01KB)
📄 5.1 Come misurare l'infiammazione.mp4(86,97MB)
📄 5.1 Come misurare l'infiammazione.pdf(127,54KB)
📁3. Cause e correlazioni dell'infiammazione(276,76MB)
📄 1.1 Quali sono le cause dell'infiammazione.mp4(34,22MB)
📄 1.1 Quali sono le cause dell'infiammazione.pdf(123,92KB)
📄 2.1 Relazione con lo stress.mp4(60,87MB)
📄 2.1 Relazione con lo stress.pdf(125,48KB)
📄 3.1 Relazione con la disbiosi.mp4(97,96MB)
📄 3.1 Relazione con la disbiosi.pdf(126,15KB)
📄 4.1 Stile di vita e infiammazione.mp4(83,22MB)
📄 4.1 Stile di vita e infiammazione.pdf(126,40KB)
📁4. Alimentazione(1,19GB)
📄 1.1 Regole base dell'alimentazione antinfiammatoria.mp4(273,03MB)
📄 1.1 Regole base dell'alimentazione antinfiammatoria.pdf(127,95KB)
📄 2.1 Alimenti proteici.mp4(118,81MB)
📄 2.1 Alimenti proteici.pdf(127,79KB)
📄 3.1 Mangiare con ordine.mp4(82,03MB)
📄 3.1 Mangiare con ordine.pdf(126,23KB)
📄 4.1 L'importanza della quantità.mp4(18,74MB)
📄 4.1 L'importanza della quantità.pdf(123,08KB)
📄 5.1 L'importanza della qualità.mp4(60,03MB)
📄 5.1 L'importanza della qualità.pdf(123,94KB)
📄 6.1 L'importanza della cottura.mp4(90,77MB)
📄 6.1 L'importanza della cottura.pdf(125,60KB)
📄 7.1 La dieta antinfiammatoria.mp4(50,16MB)
📄 7.1 La dieta antinfiammatoria.pdf(123,56KB)
📄 8.1 Cosa non deve mancare nella dispensa.mp4(197,10MB)
📄 8.1 Cosa non deve mancare nella dispensa.pdf(127,74KB)
📄 9.1 Come comporre i pasti.mp4(151,02MB)
📄 9.1 Come comporre i pasti.pdf(126,85KB)
📄 10.1 Le dosi corrette.mp4(79,82MB)
📄 10.1 Le dosi corrette.pdf(125,46KB)
📄 11.1 Infiammazione e rimedi naturali.mp4(98,98MB)
📄 11.1 Infiammazione e rimedi naturali.pdf(126,14KB)
📁5. Conclusioni medico-scientifiche(60,24MB)
📄 1.1 Prevenire l'infiammazione.mp4(55,09MB)
📄 1.1 Prevenire l'infiammazione.pdf(122,51KB)
📄 2.1 La_Dieta_Antinfiammatoria_.pdf(5,02MB)
📁6. 7 giorni di Piano alimentare(150,33MB)
📄 1.1 Come utilizzare il piano alimentare.mp4(130,95MB)
📄 1.1 Come utilizzare il piano alimentare.pdf(127,21KB)
📄 3.1 Plan_Dieta_Antinfiammatoria_.pdf(19,25MB)
📁7. Idee per colazione(276,89MB)
📄 1.1 Ricetta Porridge di Avena.mp4(49,84MB)
📄 1.1 Ricetta Porridge di Avena.pdf(123,69KB)
📄 2.1 Ricetta Cecine.mp4(48,08MB)
📄 2.1 Ricetta Cecine.pdf(123,38KB)
📄 3.1 Ricetta Tofu scramble.mp4(32,23MB)
📄 3.1 Ricetta Tofu scramble.pdf(123,16KB)
📄 4.1 Ricetta Crepes Ripiene di Frutta.mp4(80,48MB)
📄 4.1 Ricetta Crepes Ripiene di Frutta.pdf(123,42KB)
📄 5.1 Ricetta Crema di Riso.mp4(65,65MB)
📄 5.1 Ricetta Crema di Riso.pdf(124,67KB)
📁8. Circuiti Cardio con Gianluigi Foschi, Personal Trainer(1,75GB)
📄 1.1 Introduzione.mp4(12,40MB)
📄 1.1 Introduzione.pdf(121,56KB)
📄 2.1 Circuito Cardio n.1.mp4(689,86MB)
📄 2.1 Circuito Cardio n.1.pdf(126,56KB)
📄 3.1 Circuito Cardio n.2.mp4(524,01MB)
📄 3.1 Circuito Cardio n.2.pdf(130,83KB)
📄 4.1 Circuito Cardio n.3.mp4(569,31MB)
📄 4.1 Circuito Cardio n.3.pdf(125,86KB)
📁9. Ridurre lo stress con Alfonso Crosetto, Life Coach(885,89MB)
📄 1.1 Stress e respirazione.mp4(343,56MB)
📄 1.1 Stress e respirazione.pdf(126,41KB)
📄 2.1 Come rafforzare la mente.mp4(315,15MB)
📄 2.1 Come rafforzare la mente.pdf(127,29KB)
📄 3.1 Come approcciare il cibo.mp4(226,82MB)
📄 3.1 Come approcciare il cibo.pdf(124,07KB)
📁10. Ricettario Antinfiammatorio(60,86MB)
📄 2.1 Ricettario_dieta antinfiammatoria_.pdf(60,86MB)
📁11. Ricettario Frullati Antiossidanti(7,78MB)
📄 2.1 Ebook-Frullati-Frutta-Verdura_.pdf(7,66MB)
📄 2.1 Scarica il ricettario PDF (21 ricette).pdf(123,60KB)
📁12. Sondaggio di fine corso(333,80KB)
📄 1.1 Ti è piaciuto il corso? Vota il sondaggio.pdf(333,80KB)
📁Merende per grandi e piccini(4,45GB)
📁1. Merenda - Aspetti nutrizionali(1,07GB)
📄 1.1 Non trascurare la merenda.mp4(27,88MB)
📄 1.1 Non trascurare la merenda.pdf(122,36KB)
📄 2.1 Che cos'è una merenda?.mp4(42,00MB)
📄 2.1 Che cos'è una merenda?.pdf(122,42KB)
📄 3.1 Merenda per adulti e bambini - Differenze.mp4(73,07MB)
📄 3.1 Merenda per adulti e bambini - Differenze.pdf(124,26KB)
📄 4.1 Tre strategia per una merenda equilibrata.mp4(70,74MB)
📄 4.1 Tre strategia per una merenda equilibrata.pdf(124,54KB)
📄 5.1 Quando fare merenda.mp4(79,00MB)
📄 5.1 Quando fare merenda.pdf(124,65KB)
📄 6.1 Attenzione alla glicemia.mp4(80,51MB)
📄 6.1 Attenzione alla glicemia.pdf(124,16KB)
📄 7.1 Gli alimenti ultraprocessati.mp4(96,21MB)
📄 7.1 Gli alimenti ultraprocessati.pdf(124,96KB)
📄 8.1 Leggiamo le etichette.mp4(103,27MB)
📄 8.1 Leggiamo le etichette.pdf(125,98KB)
📄 9.1 Gli additivi alimentari.mp4(111,92MB)
📄 9.1 Gli additivi alimentari.pdf(127,85KB)
📄 10.1 Succhi di frutta: facciamo chiarezza.mp4(98,32MB)
📄 10.1 Succhi di frutta: facciamo chiarezza.pdf(126,23KB)
📄 11.1 Panino al prosciutto? Si può fare di meglio.mp4(72,91MB)
📄 11.1 Panino al prosciutto? Si può fare di meglio.pdf(125,35KB)
📄 12.1 Alimenti per merende sane.mp4(47,55MB)
📄 12.1 Alimenti per merende sane.pdf(123,45KB)
📄 13.1 Quali bevande preferire.mp4(83,01MB)
📄 13.1 Quali bevande preferire.pdf(125,01KB)
📄 14.1 Consiglia per una merenda ideale.mp4(108,50MB)
📄 14.1 Consiglia per una merenda ideale.pdf(125,34KB)
📁2. Andiamo in cucina - Video ricette(3,36GB)
📄 1.1 Barretta energetica di avena.mp4(144,67MB)
📄 1.1 Barretta energetica di avena.pdf(123,59KB)
📄 2.1 Barretta con spirulina e limone.mp4(122,29MB)
📄 2.1 Barretta con spirulina e limone.pdf(123,46KB)
📄 3.1 Barretta energetica proteica.mp4(129,40MB)
📄 3.1 Barretta energetica proteica.pdf(123,90KB)
📄 4.1 Cantucci di mandorle senza uova.mp4(155,94MB)
📄 4.1 Cantucci di mandorle senza uova.pdf(125,32KB)
📄 5.1 Bocconcini croccanti di nocciole e miele di castagno.mp4(113,27MB)
📄 5.1 Bocconcini croccanti di nocciole e miele di castagno.pdf(125,27KB)
📄 6.1 Focaccine profumate.mp4(334,75MB)
📄 6.1 Focaccine profumate.pdf(127,67KB)
📄 7.1 Ciambelline morbide.mp4(127,42MB)
📄 7.1 Ciambelline morbide.pdf(124,18KB)
📄 8.1 Biscotti dolci salati con lenticchie rosse.mp4(136,36MB)
📄 8.1 Biscotti dolci salati con lenticchie rosse.pdf(124,81KB)
📄 9.1 Pere con zenzero e cioccolato fondente.mp4(81,35MB)
📄 9.1 Pere con zenzero e cioccolato fondente.pdf(124,25KB)
📄 10.1 Girelline con patè di olive.mp4(217,09MB)
📄 10.1 Girelline con patè di olive.pdf(124,69KB)
📄 11.1 Chips di polenta con salsa mediterranea.mp4(194,71MB)
📄 11.1 Chips di polenta con salsa mediterranea.pdf(126,87KB)
📄 12.1 Ceci croccanti tostati con erbe aromatiche.mp4(89,80MB)
📄 12.1 Ceci croccanti tostati con erbe aromatiche.pdf(123,49KB)
📄 13.1 Mele al forno ripiene.mp4(88,92MB)
📄 13.1 Mele al forno ripiene.pdf(124,21KB)
📄 14.1 Crackers con farina di farro e ceci.mp4(197,62MB)
📄 14.1 Crackers con farina di farro e ceci.pdf(125,72KB)
📄 15.1 Budino di pere e carruba.mp4(97,95MB)
📄 15.1 Budino di pere e carruba.pdf(122,63KB)
📄 16.1 Fetta di pane con crema di caprino.mp4(80,87MB)
📄 16.1 Fetta di pane con crema di caprino.pdf(122,77KB)
📄 17.1 Fetta di pane con crema di nocciola.mp4(75,46MB)
📄 17.1 Fetta di pane con crema di nocciola.pdf(122,43KB)
📄 18.1 Fetta di pane di segale con crema di mandorle.mp4(107,54MB)
📄 18.1 Fetta di pane di segale con crema di mandorle.pdf(124,37KB)
📄 19.1 Mousse ai frutti di bosco.mp4(104,31MB)
📄 19.1 Mousse ai frutti di bosco.pdf(124,52KB)
📄 20.1 Caramello salato.mp4(86,85MB)
📄 20.1 Caramello salato.pdf(124,93KB)
📄 21.1 Cheesecake limone e fragole.mp4(232,20MB)
📄 21.1 Cheesecake limone e fragole.pdf(126,38KB)
📄 22.1 Coccole di frutta con cioccolato fondente.mp4(113,70MB)
📄 22.1 Coccole di frutta con cioccolato fondente.pdf(124,16KB)
📄 23.1 Biscottini di cioccolato con semi.mp4(25,80MB)
📄 23.1 Biscottini di cioccolato con semi.pdf(121,94KB)
📄 24.1 Gelato di mandorle e pistacchio.mp4(81,08MB)
📄 24.1 Gelato di mandorle e pistacchio.pdf(123,65KB)
📄 25.1 Gelato al biscotto.mp4(43,18MB)
📄 25.1 Gelato al biscotto.pdf(123,07KB)
📄 26.1 Macedonia con gelato e caramello salato.mp4(75,39MB)
📄 26.1 Macedonia con gelato e caramello salato.pdf(123,45KB)
📄 27.1 Crepes di farro e cacao.mp4(180,86MB)
📄 27.1 Crepes di farro e cacao.pdf(124,13KB)
📁3. Dispense PDF(14,00MB)
📄 2.1 Merende per grandi e piccini_ricettario_.pdf(14,00MB)
📁4. Sondaggio di fine corso(286,12KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(286,12KB)
📁Nutrire il cervello(1,30GB)
📁1. Introduzione(37,37MB)
📄 1.1 Argomenti del corso e cosa imparerai.mp4(37,25MB)
📄 1.1 Argomenti del corso e cosa imparerai.pdf(123,76KB)
📁2. Cenni di anatomia(60,11MB)
📄 1.1 Il funzionamento del sistema nervoso.mp4(59,99MB)
📄 1.1 Il funzionamento del sistema nervoso.pdf(124,37KB)
📁3. Nutrire il cervello(294,29MB)
📄 1.1 I nutrienti essenziali per il cervello.mp4(191,40MB)
📄 1.1 I nutrienti essenziali per il cervello.pdf(127,04KB)
📄 2.1 Alimenti che promuovono il benessere del cervello.mp4(102,64MB)
📄 2.1 Alimenti che promuovono il benessere del cervello.pdf(125,69KB)
📁4. La concentrazione(186,22MB)
📄 1.1 Cos'è la concentrazione.mp4(39,22MB)
📄 1.1 Cos'è la concentrazione.pdf(124,11KB)
📄 2.1 Rapporto tra alimentazione e concentrazione.mp4(27,25MB)
📄 2.1 Rapporto tra alimentazione e concentrazione.pdf(122,22KB)
📄 3.1 Come l'alimentazione influenza la concentrazione.mp4(119,39MB)
📄 3.1 Come l'alimentazione influenza la concentrazione.pdf(124,76KB)
📁5. Sonno e stress(290,12MB)
📄 1.1 Il cervello e la fame.mp4(58,06MB)
📄 1.1 Il cervello e la fame.pdf(124,80KB)
📄 2.1 Il cervello e il sonno.mp4(29,61MB)
📄 2.1 Il cervello e il sonno.pdf(124,06KB)
📄 3.1 Sonno, dieta e cervello, quale legame?.mp4(53,94MB)
📄 3.1 Sonno, dieta e cervello, quale legame?.pdf(122,74KB)
📄 4.1 Che cos'è lo stress?.mp4(75,61MB)
📄 4.1 Che cos'è lo stress?.pdf(123,85KB)
📄 5.1 Alimentazione e stress, quale legame?.mp4(72,29MB)
📄 5.1 Alimentazione e stress, quale legame?.pdf(123,05KB)
📁6. Asse intestino-cervello(244,49MB)
📄 1.1 Rapporto tra intestino e cervello.mp4(47,08MB)
📄 1.1 Rapporto tra intestino e cervello.pdf(124,50KB)
📄 2.1 Il ruolo del microbiota intestinale.mp4(53,32MB)
📄 2.1 Il ruolo del microbiota intestinale.pdf(123,95KB)
📄 3.1 Nutrire al meglio il microbiota.mp4(143,73MB)
📄 3.1 Nutrire al meglio il microbiota.pdf(125,84KB)
📁7. Consigli pratici(198,82MB)
📄 1.1 Come creare un piano alimentazione per migliorare le prestazioni cognitive.mp4(48,27MB)
📄 1.1 Come creare un piano alimentazione per migliorare le prestazioni cognitive.pdf(124,65KB)
📄 2.1 Strategie per migliorare la concentrazione.mp4(150,30MB)
📄 2.1 Strategie per migliorare la concentrazione.pdf(127,03KB)
📁8. Conclusioni(19,62MB)
📄 1.1 Strategie per una vita più presente.mp4(19,50MB)
📄 1.1 Strategie per una vita più presente.pdf(121,62KB)
📁9. Dispensa PDF(822,67KB)
📄 2.1 Esempi di menù giornaliero_.pdf(822,67KB)
📁10. Sondaggio di fine corso(284,72KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(284,72KB)
📁Osteoporosi e Alimentazione(3,00GB)
📁1. INTRODUZIONE(110,03MB)
📄 1.1 Un approccio olistico.mp4(23,56MB)
📄 1.1 Un approccio olistico.pdf(121,98KB)
📄 2.1 Com'è strutturato il corso.mp4(86,23MB)
📄 2.1 Com'è strutturato il corso.pdf(124,07KB)
📁2. STRUTTURA OSSEA E MALATTIA(592,61MB)
📄 1.1 La struttura ossea.mp4(142,04MB)
📄 1.1 La struttura ossea.pdf(124,02KB)
📄 2.1 Che cos'è l'osteoporosi.mp4(44,75MB)
📄 2.1 Che cos'è l'osteoporosi.pdf(122,22KB)
📄 3.1 L'incidenza della malattia.mp4(132,29MB)
📄 3.1 L'incidenza della malattia.pdf(124,94KB)
📄 4.1 Le cause della malattia.mp4(167,48MB)
📄 4.1 Le cause della malattia.pdf(126,88KB)
📄 5.1 Come prevenire l'osteoporosi.mp4(105,44MB)
📄 5.1 Come prevenire l'osteoporosi.pdf(124,62KB)
📁3. L'IMPORTANZA DELL'ALIMENTAZIONE(146,90MB)
📄 1.1 La dieta Mediterranea.mp4(146,78MB)
📄 1.1 La dieta Mediterranea.pdf(125,17KB)
📁4. MACRONUTRIENTI FONDAMENTALI(789,65MB)
📄 1.1 I carboidrati da preferire.mp4(146,62MB)
📄 1.1 I carboidrati da preferire.pdf(125,43KB)
📄 2.1 L'importanza delle fibre.mp4(186,38MB)
📄 2.1 L'importanza delle fibre.pdf(125,38KB)
📄 3.1 Quali grassi prediligere.mp4(130,36MB)
📄 3.1 Quali grassi prediligere.pdf(124,69KB)
📄 4.1 Acidi Grassi Polinsaturi e Essenziali.mp4(57,90MB)
📄 4.1 Acidi Grassi Polinsaturi e Essenziali.pdf(123,78KB)
📄 5.1 Proteine - Non solo quelle animali.mp4(141,17MB)
📄 5.1 Proteine - Non solo quelle animali.pdf(125,52KB)
📄 6.1 Proteine - Semi, Soia, Uova.mp4(126,49MB)
📄 6.1 Proteine - Semi, Soia, Uova.pdf(125,96KB)
📁5. MICRONUTRIENTI FONDAMENTALI(402,84MB)
📄 1.1 Il calcio.mp4(154,63MB)
📄 1.1 Il calcio.pdf(125,18KB)
📄 2.1 La Vitamina D.mp4(174,18MB)
📄 2.1 La Vitamina D.pdf(125,04KB)
📄 3.1 Altre vitamine importanti.mp4(38,47MB)
📄 3.1 Altre vitamine importanti.pdf(123,06KB)
📄 4.1 I Polifenoli.mp4(35,07MB)
📄 4.1 I Polifenoli.pdf(122,26KB)
📁6. CONCLUSIONI(34,58MB)
📄 1.1 Uno sguardo alla tradizione.mp4(34,46MB)
📄 1.1 Uno sguardo alla tradizione.pdf(123,35KB)
📁7. IL PIANO NUTRIZIONALE(22,76MB)
📄 1.1 Bilanciato ed equilibrato.mp4(12,43MB)
📄 1.1 Bilanciato ed equilibrato.pdf(121,84KB)
📄 2.1 Osteoporosi - Piano Nutrizionale_.pdf(3,78MB)
📄 3.1 Ricettario Osteoporosi_.pdf(6,44MB)
📁8. L'ESERCIZIO FISICO(975,25MB)
📄 1.1 L'importanza dell'esercizio fisico.mp4(162,35MB)
📄 1.1 L'importanza dell'esercizio fisico.pdf(126,42KB)
📄 2.1 Esercizi di mobilità e rinforzo arti inferiori.mp4(84,47MB)
📄 2.1 Esercizi di mobilità e rinforzo arti inferiori.pdf(126,13KB)
📄 3.1 Esercizi di equilibrio - Parte 1.mp4(167,45MB)
📄 3.1 Esercizi di equilibrio - Parte 1.pdf(125,16KB)
📄 4.1 Esercizi di equilibrio - Parte 2.mp4(193,59MB)
📄 4.1 Esercizi di equilibrio - Parte 2.pdf(125,73KB)
📄 5.1 Esercizi di rinforzo - Parte 1.mp4(122,97MB)
📄 5.1 Esercizi di rinforzo - Parte 1.pdf(126,99KB)
📄 6.1 Esercizi di rinforzo - Parte 2.mp4(148,01MB)
📄 6.1 Esercizi di rinforzo - Parte 2.pdf(125,43KB)
📄 7.1 Esercizi di rinforzo - Parte 3.mp4(95,54MB)
📄 7.1 Esercizi di rinforzo - Parte 3.pdf(125,44KB)
📁9. SONDAGGIO DI FINE CORSO(297,09KB)
📄 1.1 Ti è piaciuto il corso? Vota il sondaggio.pdf(297,09KB)
📁Reflusso e gastrite, la cura nell'alimentazione(2,08GB)
📁1. INTRODUZIONE(18,27MB)
📄 1.1 Gli argomenti del corso.mp4(18,15MB)
📄 1.1 Gli argomenti del corso.pdf(121,98KB)
📁2. GASTRITE(224,46MB)
📄 1.1 Definizione e cause.mp4(88,44MB)
📄 1.1 Definizione e cause.pdf(126,30KB)
📄 2.1 I sintomi più comuni.mp4(67,59MB)
📄 2.1 I sintomi più comuni.pdf(124,71KB)
📄 3.1 La diagnosi e gli esami.mp4(68,06MB)
📄 3.1 La diagnosi e gli esami.pdf(126,03KB)
📁3. REFLUSSO GASTROESOFAGEO(199,55MB)
📄 1.1 Definizione e cause.mp4(88,07MB)
📄 1.1 Definizione e cause.pdf(124,59KB)
📄 2.1 I sintomi della malattia.mp4(78,75MB)
📄 2.1 I sintomi della malattia.pdf(127,07KB)
📄 3.1 La diagnosi e gli esami.mp4(32,36MB)
📄 3.1 La diagnosi e gli esami.pdf(123,80KB)
📁4. FARMACI E STILE DI VITA(186,58MB)
📄 1.1 La tachicardia come sintomo.mp4(58,32MB)
📄 1.1 La tachicardia come sintomo.pdf(123,44KB)
📄 2.1 I farmaci sono sempre un alleato?.mp4(95,14MB)
📄 2.1 I farmaci sono sempre un alleato?.pdf(126,56KB)
📄 3.1 Prevenire e curare con lo stile di vita.mp4(32,75MB)
📄 3.1 Prevenire e curare con lo stile di vita.pdf(125,07KB)
📁5. IL RUOLO CHIAVE DELLO STRESS(994,67MB)
📄 1.1 Come lo stress influenza reflusso e gastrite.mp4(38,77MB)
📄 1.1 Come lo stress influenza reflusso e gastrite.pdf(126,05KB)
📄 2.1 Consigli pratici per ridurre lo stress.mp4(56,65MB)
📄 2.1 Consigli pratici per ridurre lo stress.pdf(125,36KB)
📄 3.1 Stress e meditazione.mp4(12,99MB)
📄 3.1 Stress e meditazione.pdf(121,24KB)
📄 4.1 Stress e respirazione: esercizi per ritrovare il benessere.mp4(343,63MB)
📄 4.1 Stress e respirazione: esercizi per ritrovare il benessere.pdf(129,03KB)
📄 5.1 Come rafforzare la mente.mp4(315,09MB)
📄 5.1 Come rafforzare la mente.pdf(125,44KB)
📄 6.1 Come approcciare il cibo: un rituale sacro.mp4(226,82MB)
📄 6.1 Come approcciare il cibo: un rituale sacro.pdf(124,96KB)
📁6. IL RUOLO CHIAVE DELL'ALIMENTAZIONE(460,59MB)
📄 1.1 Perché l'alimentazione è così importante.mp4(14,57MB)
📄 1.1 Perché l'alimentazione è così importante.pdf(122,04KB)
📄 2.1 Cibi e bevande da limitare o evitare.mp4(58,24MB)
📄 2.1 Cibi e bevande da limitare o evitare.pdf(124,14KB)
📄 3.1 Alimenti e bevande benefiche.mp4(83,98MB)
📄 3.1 Alimenti e bevande benefiche.pdf(126,49KB)
📄 4.1 Consigli pratici per la dieta.mp4(78,06MB)
📄 4.1 Consigli pratici per la dieta.pdf(124,36KB)
📄 5.1 Come distribuire gli alimenti nell'arco della giornata.mp4(54,44MB)
📄 5.1 Come distribuire gli alimenti nell'arco della giornata.pdf(124,90KB)
📄 6.1 Menù per il benessere dello stomaco.mp4(36,41MB)
📄 6.1 Menù per il benessere dello stomaco.pdf(132,05KB)
📄 7.1 Alcuni rimedi naturali utili.mp4(98,55MB)
📄 7.1 Alcuni rimedi naturali utili.pdf(126,44KB)
📄 8.1 L'importanza dell'esercizio fisico.mp4(35,36MB)
📄 8.1 L'importanza dell'esercizio fisico.pdf(123,99KB)
📁7. CONCLUSIONI(19,59MB)
📄 1.1 Una visione olistica.mp4(19,47MB)
📄 1.1 Una visione olistica.pdf(122,42KB)
📁8. DISPENSE PDF(21,18MB)
📄 1.1 gastrite e reflusso_teoria_.pdf(7,42MB)
📄 2.1 Ricettario_gastrite e reflusso_.pdf(10,25MB)
📄 3.1 reflusso e gastrite_piano nutrizionale_.pdf(3,51MB)
📁9. SONDAGGIO FINE CORSO(299,42KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(299,42KB)
📁Ridurre colesterolo e trigliceridi(5,18MB)
📁1. Ridurre colesterolo e trigliceridi - Dispensa PDF(4,93MB)
📄 2.1 Ridurre il Colesterolo_.pdf(4,93MB)
📁2. SONDAGGIO FINE CORSO(259,24KB)
📄 1.1 Sondaggio fine corso.pdf(259,24KB)
📁Salute e Inganni: Impara a Leggere le Etichette Alimentari(4,59GB)
📁1. INTRODUZIONE(75,82MB)
📄 1.1 Fare una scelta consapevole.mp4(75,70MB)
📄 1.1 Fare una scelta consapevole.pdf(123,80KB)
📁2. LE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI(957,05MB)
📄 1.1 L'etichetta nella normativa europa.mp4(110,13MB)
📄 1.1 L'etichetta nella normativa europa.pdf(126,30KB)
📄 2.1 Cos'è la lista degli ingredienti.mp4(28,52MB)
📄 2.1 Cos'è la lista degli ingredienti.pdf(122,51KB)
📄 3.1 Gli allergeni.mp4(47,10MB)
📄 3.1 Gli allergeni.pdf(122,72KB)
📄 4.1 La provenienza degli alimenti: produzione e trasformazione.mp4(135,76MB)
📄 4.1 La provenienza degli alimenti: produzione e trasformazione.pdf(125,48KB)
📄 5.1 Le 3 regole d'oro per scegliere un prodotto di qualità.mp4(133,44MB)
📄 5.1 Le 3 regole d'oro per scegliere un prodotto di qualità.pdf(427,09KB)
📄 6.1 Rendere dipendenti i consumatori: zuccheri, grassi e sale.mp4(156,21MB)
📄 6.1 Rendere dipendenti i consumatori: zuccheri, grassi e sale.pdf(124,59KB)
📄 7.1 La tabella nutrizionale: macronutrienti e calorie.mp4(125,12MB)
📄 7.1 La tabella nutrizionale: macronutrienti e calorie.pdf(125,29KB)
📄 8.1 La densità calorica.mp4(40,05MB)
📄 8.1 La densità calorica.pdf(367,68KB)
📄 9.1 Le porzioni nella tabella nutrionale.mp4(63,07MB)
📄 9.1 Le porzioni nella tabella nutrionale.pdf(125,35KB)
📄 10.1 Come leggere l'intera etichetta.mp4(115,89MB)
📄 10.1 Come leggere l'intera etichetta.pdf(123,71KB)
📁3. GLI INGANNI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE(356,91MB)
📄 1.1 Frodi alimentari e contraffazioni.mp4(88,68MB)
📄 1.1 Frodi alimentari e contraffazioni.pdf(281,56KB)
📄 2.1 Frodi alimentari: l'olio extravergine di oliva.mp4(154,56MB)
📄 2.1 Frodi alimentari: l'olio extravergine di oliva.pdf(128,05KB)
📄 3.1 Come scegliere un olio extravergine di qualità.mp4(79,60MB)
📄 3.1 Come scegliere un olio extravergine di qualità.pdf(125,10KB)
📄 4.1 La sgrammatura: vendere meno allo stesso prezzo.mp4(33,19MB)
📄 4.1 La sgrammatura: vendere meno allo stesso prezzo.pdf(360,26KB)
📁4. CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI(327,75MB)
📄 1.1 Data di scadenza e termine minimo di conservazione.mp4(128,25MB)
📄 1.1 Data di scadenza e termine minimo di conservazione.pdf(126,68KB)
📄 2.1 Alimenti a lunga conservazione - Perché fare attenzione.mp4(137,99MB)
📄 2.1 Alimenti a lunga conservazione - Perché fare attenzione.pdf(125,48KB)
📄 3.1 Sterilizzazione e pastorizzazione.mp4(61,15MB)
📄 3.1 Sterilizzazione e pastorizzazione.pdf(124,67KB)
📁5. ETICHETTE A CONFRONTO(277,72MB)
📄 1.1 Come scegliere uno yogurt di qualità al supermercato.mp4(62,14MB)
📄 1.1 Come scegliere uno yogurt di qualità al supermercato.pdf(124,21KB)
📄 2.1 Come scegliere delle fette biscottate di qualità al supermercato.mp4(55,33MB)
📄 2.1 Come scegliere delle fette biscottate di qualità al supermercato.pdf(125,05KB)
📄 3.1 Come scegliere una marmellata di qualità al supermercato.mp4(53,07MB)
📄 3.1 Come scegliere una marmellata di qualità al supermercato.pdf(124,58KB)
📄 4.1 Come scegliere una barretta di qualità al supermercato.mp4(49,35MB)
📄 4.1 Come scegliere una barretta di qualità al supermercato.pdf(124,10KB)
📄 5.1 Come scegliere una crema di nocciole di qualità al supermercato.mp4(57,21MB)
📄 5.1 Come scegliere una crema di nocciole di qualità al supermercato.pdf(125,29KB)
📁6. ADDITIVI E CONSERVANTI(381,47MB)
📄 1.1 Gli additivi nei prodotti confezionati.mp4(99,77MB)
📄 1.1 Gli additivi nei prodotti confezionati.pdf(124,90KB)
📄 2.1 I rischi legati al consumo di additivi chimici.mp4(166,13MB)
📄 2.1 I rischi legati al consumo di additivi chimici.pdf(126,69KB)
📄 3.1 Le false olive nere, colorate con additivi chimici.mp4(55,91MB)
📄 3.1 Le false olive nere, colorate con additivi chimici.pdf(124,75KB)
📄 4.1 Gli esaltatori di sapidità.mp4(59,16MB)
📄 4.1 Gli esaltatori di sapidità.pdf(124,30KB)
📁7. IL BIOLOGICO(736,11MB)
📄 1.1 Il marchio biologico.mp4(98,46MB)
📄 1.1 Il marchio biologico.pdf(124,56KB)
📄 2.1 Vari metodi per produrre biologico: biodinamica vs. organica.mp4(206,05MB)
📄 2.1 Vari metodi per produrre biologico: biodinamica vs. organica.pdf(126,40KB)
📄 3.1 La buccia dei limoni trattata con fungicidi.mp4(145,71MB)
📄 3.1 La buccia dei limoni trattata con fungicidi.pdf(124,97KB)
📄 4.1 Come scegliere dei limoni non trattati al supermercato.mp4(19,87MB)
📄 4.1 Come scegliere dei limoni non trattati al supermercato.pdf(710,48KB)
📄 5.1 I vantaggi del biologico.mp4(133,06MB)
📄 5.1 I vantaggi del biologico.pdf(124,86KB)
📄 6.1 Allevamento biologico vs. allevamento intensivo.mp4(131,64MB)
📄 6.1 Allevamento biologico vs. allevamento intensivo.pdf(126,08KB)
📁8. IL PREZZO DEGLI ALIMENTI(497,92MB)
📄 1.1 Il prezzo giusto: quanto costano le materie prime?.mp4(143,18MB)
📄 1.1 Il prezzo giusto: quanto costano le materie prime?.pdf(124,73KB)
📄 2.1 Le proteste degli agricoltori.mp4(199,00MB)
📄 2.1 Le proteste degli agricoltori.pdf(125,34KB)
📄 3.1 Il prezzo vero: l'impatto ambientale e sulla salute.mp4(155,38MB)
📄 3.1 Il prezzo vero: l'impatto ambientale e sulla salute.pdf(124,23KB)
📁9. LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ(835,47MB)
📄 1.1 DOP, IGP, STG - Parte 1.mp4(154,63MB)
📄 1.1 DOP, IGP, STG - Parte 1.pdf(125,96KB)
📄 2.1 DOP, IGP, STG - Parte 2.mp4(126,28MB)
📄 2.1 DOP, IGP, STG - Parte 2.pdf(127,68KB)
📄 3.1 Come ottenere un marchio di certificazione.mp4(148,56MB)
📄 3.1 Come ottenere un marchio di certificazione.pdf(124,54KB)
📄 4.1 I prodotti certificati sono più salutari?.mp4(166,77MB)
📄 4.1 I prodotti certificati sono più salutari?.pdf(127,56KB)
📄 5.1 Le frodi sul Made in Italy.mp4(56,84MB)
📄 5.1 Le frodi sul Made in Italy.pdf(123,10KB)
📄 6.1 Le frodi sui marchi di qualità.mp4(181,67MB)
📄 6.1 Le frodi sui marchi di qualità.pdf(124,46KB)
📁10. CONCLUSIONI(237,57MB)
📄 1.1 Il potere nelle nostre mani.mp4(159,18MB)
📄 1.1 Il potere nelle nostre mani.pdf(124,39KB)
📄 2.1 La faccia oscura della luna.mp4(78,14MB)
📄 2.1 La faccia oscura della luna.pdf(127,08KB)
📁11. DISPENSE PDF(11,27MB)
📄 1.1 Dispensa-Etichette-Alimentari_.pdf(11,27MB)
📁12. SONDAGGIO FINE CORSO(287,29KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(287,29KB)
📁Ti insegniamo a fare la spesa(6,38GB)
📁1. INTRODUZIONE(75,82MB)
📄 1.1 Fare una scelta consapevole.mp4(75,70MB)
📄 1.1 Fare una scelta consapevole.pdf(123,54KB)
📁2. LE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI(957,05MB)
📄 1.1 L'etichetta nella normativa europa.mp4(110,13MB)
📄 1.1 L'etichetta nella normativa europa.pdf(126,59KB)
📄 2.1 Cos'è la lista degli ingredienti.mp4(28,52MB)
📄 2.1 Cos'è la lista degli ingredienti.pdf(122,87KB)
📄 3.1 Gli allergeni.mp4(47,10MB)
📄 3.1 Gli allergeni.pdf(122,91KB)
📄 4.1 La provenienza degli alimenti: produzione e trasformazione.mp4(135,76MB)
📄 4.1 La provenienza degli alimenti: produzione e trasformazione.pdf(126,38KB)
📄 5.1 Le 3 regole d'oro per scegliere un prodotto di qualità.mp4(133,44MB)
📄 5.1 Le 3 regole d'oro per scegliere un prodotto di qualità.pdf(425,70KB)
📄 6.1 Rendere dipendenti i consumatori: zuccheri, grassi e sale.mp4(156,21MB)
📄 6.1 Rendere dipendenti i consumatori: zuccheri, grassi e sale.pdf(124,37KB)
📄 7.1 La tabella nutrizionale: macronutrienti e calorie.mp4(125,12MB)
📄 7.1 La tabella nutrizionale: macronutrienti e calorie.pdf(124,95KB)
📄 8.1 La densità calorica.mp4(40,05MB)
📄 8.1 La densità calorica.pdf(367,89KB)
📄 9.1 Le porzioni nella tabella nutrionale.mp4(63,07MB)
📄 9.1 Le porzioni nella tabella nutrionale.pdf(125,07KB)
📄 10.1 Come leggere l'intera etichetta.mp4(115,89MB)
📄 10.1 Come leggere l'intera etichetta.pdf(123,98KB)
📁3. GLI INGANNI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE(356,91MB)
📄 1.1 Frodi alimentari e contraffazioni.mp4(88,68MB)
📄 1.1 Frodi alimentari e contraffazioni.pdf(282,33KB)
📄 2.1 Frodi alimentari: l'olio extravergine di oliva.mp4(154,56MB)
📄 2.1 Frodi alimentari: l'olio extravergine di oliva.pdf(128,22KB)
📄 3.1 Come scegliere un olio extravergine di qualità.mp4(79,60MB)
📄 3.1 Come scegliere un olio extravergine di qualità.pdf(124,40KB)
📄 4.1 La sgrammatura: vendere meno allo stesso prezzo.mp4(33,19MB)
📄 4.1 La sgrammatura: vendere meno allo stesso prezzo.pdf(360,17KB)
📁4. CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI(327,75MB)
📄 1.1 Data di scadenza e termine minimo di conservazione.mp4(128,25MB)
📄 1.1 Data di scadenza e termine minimo di conservazione.pdf(126,54KB)
📄 2.1 Alimenti a lunga conservazione - Perché fare attenzione.mp4(137,99MB)
📄 2.1 Alimenti a lunga conservazione - Perché fare attenzione.pdf(124,61KB)
📄 3.1 Sterilizzazione e pastorizzazione.mp4(61,15MB)
📄 3.1 Sterilizzazione e pastorizzazione.pdf(124,15KB)
📁5. ETICHETTE A CONFRONTO(277,60MB)
📄 1.1 Come scegliere uno yogurt di qualità al supermercato.mp4(62,14MB)
📄 1.1 Come scegliere uno yogurt di qualità al supermercato.pdf(124,11KB)
📄 2.1 Come scegliere delle fette biscottate di qualità al supermercato.mp4(55,33MB)
📄 2.1 Come scegliere delle fette biscottate di qualità al supermercato.pdf(125,24KB)
📄 3.1 Come scegliere una marmellata di qualità al supermercato.mp4(53,07MB)
📄 3.1 Come scegliere una marmellata di qualità al supermercato.pdf(124,57KB)
📄 4.1 Come scegliere una barretta di qualità al supermercato.mp4(49,35MB)
📄 5.1 Come scegliere una crema di nocciole di qualità al supermercato.mp4(57,21MB)
📄 5.1 Come scegliere una crema di nocciole di qualità al supermercato.pdf(125,45KB)
📁6. ADDITIVI E CONSERVANTI(381,47MB)
📄 1.1 Gli additivi nei prodotti confezionati.mp4(99,77MB)
📄 1.1 Gli additivi nei prodotti confezionati.pdf(126,06KB)
📄 2.1 I rischi legati al consumo di additivi chimici.mp4(166,13MB)
📄 2.1 I rischi legati al consumo di additivi chimici.pdf(126,04KB)
📄 3.1 Le false olive nere, colorate con additivi chimici.mp4(55,91MB)
📄 3.1 Le false olive nere, colorate con additivi chimici.pdf(123,62KB)
📄 4.1 Gli esaltatori di sapidità.mp4(59,16MB)
📄 4.1 Gli esaltatori di sapidità.pdf(123,66KB)
📁7. IL BIOLOGICO(736,11MB)
📄 1.1 Il marchio biologico.mp4(98,46MB)
📄 1.1 Il marchio biologico.pdf(124,52KB)
📄 2.1 Vari metodi per produrre biologico: biodinamica vs. organica.mp4(206,05MB)
📄 2.1 Vari metodi per produrre biologico: biodinamica vs. organica.pdf(131,00KB)
📄 3.1 La buccia dei limoni trattata con fungicidi.mp4(145,71MB)
📄 3.1 La buccia dei limoni trattata con fungicidi.pdf(125,53KB)
📄 4.1 Come scegliere dei limoni non trattati al supermercato.mp4(19,87MB)
📄 4.1 Come scegliere dei limoni non trattati al supermercato.pdf(710,09KB)
📄 5.1 I vantaggi del biologico.mp4(133,06MB)
📄 5.1 I vantaggi del biologico.pdf(124,76KB)
📄 6.1 Allevamento biologico vs. allevamento intensivo.mp4(131,64MB)
📄 6.1 Allevamento biologico vs. allevamento intensivo.pdf(124,47KB)
📁8. IL PREZZO DEGLI ALIMENTI(497,92MB)
📄 1.1 Il prezzo giusto: quanto costano le materie prime?.mp4(143,18MB)
📄 1.1 Il prezzo giusto: quanto costano le materie prime?.pdf(124,22KB)
📄 2.1 Le proteste degli agricoltori.mp4(199,00MB)
📄 2.1 Le proteste degli agricoltori.pdf(125,63KB)
📄 3.1 Il prezzo vero: l'impatto ambientale e sulla salute.mp4(155,38MB)
📄 3.1 Il prezzo vero: l'impatto ambientale e sulla salute.pdf(123,88KB)
📁9. LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ(835,47MB)
📄 1.1 DOP, IGP, STG - Parte 1.mp4(154,63MB)
📄 1.1 DOP, IGP, STG - Parte 1.pdf(126,67KB)
📄 2.1 DOP, IGP, STG - Parte 2.mp4(126,28MB)
📄 2.1 DOP, IGP, STG - Parte 2.pdf(127,22KB)
📄 3.1 Come ottenere un marchio di certificazione.mp4(148,56MB)
📄 3.1 Come ottenere un marchio di certificazione.pdf(125,37KB)
📄 4.1 I prodotti certificati sono più salutari?.mp4(166,77MB)
📄 4.1 I prodotti certificati sono più salutari?.pdf(125,83KB)
📄 5.1 Le frodi sul Made in Italy.mp4(56,84MB)
📄 5.1 Le frodi sul Made in Italy.pdf(123,46KB)
📄 6.1 Le frodi sui marchi di qualità.mp4(181,67MB)
📄 6.1 Le frodi sui marchi di qualità.pdf(124,81KB)
📁10. ANDIAMO A FARE LA SPESA(1,79GB)
📄 1.1 Scegliamo i cereali.mp4(235,40MB)
📄 1.1 Scegliamo i cereali.pdf(123,77KB)
📄 2.1 Le proteine vegetali.mp4(116,02MB)
📄 2.1 Le proteine vegetali.pdf(125,07KB)
📄 3.1 Le farine.mp4(70,88MB)
📄 3.1 Le farine.pdf(123,84KB)
📄 4.1 L'olio.mp4(81,37MB)
📄 4.1 L'olio.pdf(124,67KB)
📄 5.1 Bevande vegetali.mp4(124,15MB)
📄 5.1 Bevande vegetali.pdf(123,63KB)
📄 6.1 Succhi.mp4(72,78MB)
📄 6.1 Succhi.pdf(122,44KB)
📄 7.1 Dolcificanti e marmellate.mp4(160,07MB)
📄 7.1 Dolcificanti e marmellate.pdf(124,03KB)
📄 8.1 La pasta.mp4(124,78MB)
📄 8.1 La pasta.pdf(123,93KB)
📄 9.1 Amasake, creme oleaginose, cacao.mp4(132,86MB)
📄 9.1 Amasake, creme oleaginose, cacao.pdf(124,00KB)
📄 10.1 Te, infusi, caffè, orzo.mp4(50,13MB)
📄 10.1 Te, infusi, caffè, orzo.pdf(123,05KB)
📄 11.1 Dall'Oriente (Prodotti macrobiotici).mp4(244,74MB)
📄 11.1 Dall'Oriente (Prodotti macrobiotici).pdf(126,32KB)
📄 12.1 Sale, capperi e alici.mp4(51,80MB)
📄 12.1 Sale, capperi e alici.pdf(124,50KB)
📄 13.1 Semi oleaginosi, frutta essiccata e condimenti.mp4(79,63MB)
📄 13.1 Semi oleaginosi, frutta essiccata e condimenti.pdf(122,43KB)
📄 14.1 Te sfuso e verdure.mp4(289,94MB)
📄 14.1 Te sfuso e verdure.pdf(125,76KB)
📁11. CONCLUSIONI(237,57MB)
📄 1.1 Il potere nelle nostre mani.mp4(159,18MB)
📄 1.1 Il potere nelle nostre mani.pdf(124,95KB)
📄 2.1 La faccia oscura della luna.mp4(78,14MB)
📄 2.1 La faccia oscura della luna.pdf(123,82KB)
📁12. DISPENSE PDF(11,27MB)
📄 1.1 Dispensa-Etichette-Alimentari_.pdf(11,27MB)
📁13. SONDAGGIO FINE CORSO(305,50KB)
📄 1.1 Sondaggio di fine corso.pdf(305,50KB)
📁Tutto sul cioccolato(2,89GB)
📁1. INTRODUZIONE(14,58MB)
📄 1.1 Alla scoperta del corso.mp4(14,46MB)
📄 1.1 Alla scoperta del corso.pdf(121,51KB)
📁2. TUTTO SUL CIOCCOLATO(1,78GB)
📄 1.1 La pianta del cacao e le sue caratteristiche.mp4(102,89MB)
📄 1.1 La pianta del cacao e le sue caratteristiche.pdf(126,40KB)
📄 2.1 La storia del cacao: dai Maya al Gianduiotto.mp4(154,85MB)
📄 2.1 La storia del cacao: dai Maya al Gianduiotto.pdf(124,80KB)
📄 3.1 Le fave di cacao: il cibo degli Dei.mp4(40,63MB)
📄 3.1 Le fave di cacao: il cibo degli Dei.pdf(122,84KB)
📄 4.1 Fermentazione ed essicazione delle fave di caco.mp4(186,45MB)
📄 4.1 Fermentazione ed essicazione delle fave di caco.pdf(125,95KB)
📄 5.1 Dal cacao al cioccolato.mp4(174,91MB)
📄 5.1 Dal cacao al cioccolato.pdf(124,71KB)
📄 6.1 Polvere di cacao e burro di cacao.mp4(78,86MB)
📄 6.1 Polvere di cacao e burro di cacao.pdf(123,90KB)
📄 7.1 Prevenzione ed integrazione.mp4(134,83MB)
📄 7.1 Prevenzione ed integrazione.pdf(125,99KB)
📄 8.1 Tecniche di degustazione.mp4(165,15MB)
📄 8.1 Tecniche di degustazione.pdf(127,09KB)
📄 9.1 Degustazione delle fave di cacao.mp4(111,80MB)
📄 9.1 Degustazione delle fave di cacao.pdf(123,65KB)
📄 10.1 Degustazione del cioccolato di Modica.mp4(81,26MB)
📄 10.1 Degustazione del cioccolato di Modica.pdf(123,10KB)
📄 11.1 Degustazione di un fondente 100%.mp4(124,10MB)
📄 11.1 Degustazione di un fondente 100%.pdf(126,02KB)
📄 12.1 Degustazione di un fondente 90%.mp4(147,75MB)
📄 12.1 Degustazione di un fondente 90%.pdf(125,21KB)
📄 13.1 Domande e curiosità.mp4(281,55MB)
📄 13.1 Domande e curiosità.pdf(126,77KB)
📄 14.1 Benessere senza sensi di colpa.mp4(35,88MB)
📄 14.1 Benessere senza sensi di colpa.pdf(122,14KB)
📁3. ANDIAMO IN CUCINA(1,10GB)
📄 1.1 Tortino di panzanella Romana su salsa di cioccolato.mp4(239,58MB)
📄 1.1 Tortino di panzanella Romana su salsa di cioccolato.pdf(127,52KB)
📄 2.1 Hummus con granella di fave di cacao.mp4(146,59MB)
📄 2.1 Hummus con granella di fave di cacao.pdf(125,05KB)
📄 3.1 Risotto agli agrumi con granella di fave di cacao.mp4(171,74MB)
📄 3.1 Risotto agli agrumi con granella di fave di cacao.pdf(130,09KB)
📄 4.1 Mezzelune al cacao.mp4(229,57MB)
📄 4.1 Mezzelune al cacao.pdf(125,13KB)
📄 5.1 Brasato di seitan e scaglie di cioccolato.mp4(161,63MB)
📄 5.1 Brasato di seitan e scaglie di cioccolato.pdf(125,12KB)
📄 6.1 Polpette di lenticchie e scaglie di cioccolato.mp4(172,50MB)
📄 6.1 Polpette di lenticchie e scaglie di cioccolato.pdf(125,30KB)
📁4. Dispense PDF(2,87MB)
📄 2.1 TUTTO SUL CIOCCOLATO_.pdf(2,87MB)
📁5. Sondaggio di fine corso(297,78KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(297,78KB)
📁Vitamine e sali minerali(2,16GB)
📁1. INTRODUZIONE(29,98MB)
📄 1.1 I nutrienti essenziali.mp4(29,86MB)
📄 1.1 I nutrienti essenziali.pdf(124,14KB)
📁2. VITAMINE ESSENZIALI(869,31MB)
📄 1.1 Vitamina A - Le sue funzioni.mp4(60,54MB)
📄 1.1 Vitamina A - Le sue funzioni.pdf(126,70KB)
📄 2.1 Vitamina A - Dove trovarla e carenze.mp4(63,16MB)
📄 2.1 Vitamina A - Dove trovarla e carenze.pdf(124,90KB)
📄 3.1 Vitamina B12 - Le sue funzioni.mp4(89,18MB)
📄 3.1 Vitamina B12 - Le sue funzioni.pdf(125,68KB)
📄 4.1 Vitamina B12 - Dove trovarla e carenze.mp4(80,43MB)
📄 4.1 Vitamina B12 - Dove trovarla e carenze.pdf(129,09KB)
📄 5.1 Vitamina B9 - Le sue funzioni.mp4(70,46MB)
📄 5.1 Vitamina B9 - Le sue funzioni.pdf(125,83KB)
📄 6.1 Vitamina B9 - Dove trovarla e carenze.mp4(75,80MB)
📄 6.1 Vitamina B9 - Dove trovarla e carenze.pdf(125,39KB)
📄 7.1 Vitamina D - Le sue funzioni.mp4(90,21MB)
📄 7.1 Vitamina D - Le sue funzioni.pdf(126,00KB)
📄 8.1 Vitamina D - Dove trovarla e carenze.mp4(100,54MB)
📄 8.1 Vitamina D - Dove trovarla e carenze.pdf(124,88KB)
📄 9.1 Vitamina D - Relazione con Calcio e Sistema Immunitario.mp4(83,83MB)
📄 9.1 Vitamina D - Relazione con Calcio e Sistema Immunitario.pdf(126,71KB)
📄 10.1 Vitamina C - Le sue funzioni.mp4(49,13MB)
📄 10.1 Vitamina C - Le sue funzioni.pdf(124,67KB)
📄 11.1 Vitamina C - Dove trovarla e carenze.mp4(104,67MB)
📄 11.1 Vitamina C - Dove trovarla e carenze.pdf(128,29KB)
📁3. SALI MINERALI ESSENZIALI(882,32MB)
📄 1.1 Il ferro - Le sue funzioni.mp4(102,95MB)
📄 1.1 Il ferro - Le sue funzioni.pdf(128,16KB)
📄 2.1 Il ferro - Dove trovarlo e carenze.mp4(78,60MB)
📄 2.1 Il ferro - Dove trovarlo e carenze.pdf(125,15KB)
📄 3.1 Il calcio - Le sue funzioni.mp4(59,10MB)
📄 3.1 Il calcio - Le sue funzioni.pdf(126,08KB)
📄 4.1 Il calcio - Dove trovarlo e carenze.mp4(88,18MB)
📄 4.1 Il calcio - Dove trovarlo e carenze.pdf(125,84KB)
📄 5.1 Sodio e Potassio - Le loro funzioni.mp4(60,13MB)
📄 5.1 Sodio e Potassio - Le loro funzioni.pdf(124,20KB)
📄 6.1 Sodio e Potassio - Dove trovarli e carenze.mp4(97,81MB)
📄 6.1 Sodio e Potassio - Dove trovarli e carenze.pdf(125,64KB)
📄 7.1 Il magnesio.mp4(82,25MB)
📄 7.1 Il magnesio.pdf(125,78KB)
📄 8.1 Il rame.mp4(108,73MB)
📄 8.1 Il rame.pdf(126,45KB)
📄 9.1 Lo zinco.mp4(85,86MB)
📄 9.1 Lo zinco.pdf(132,09KB)
📄 10.1 I grassi Omega 3.mp4(117,48MB)
📄 10.1 I grassi Omega 3.pdf(131,31KB)
📁4. PER SAPERNE DI PIÙ(411,34MB)
📄 1.1 Stabilità e labilità dei micronutrienti.mp4(39,62MB)
📄 1.1 Stabilità e labilità dei micronutrienti.pdf(124,44KB)
📄 2.1 Gli stili di cottura.mp4(100,59MB)
📄 2.1 Gli stili di cottura.pdf(125,32KB)
📄 3.1 Massimizzare l'assorbimento dei micronutrienti.mp4(57,91MB)
📄 3.1 Massimizzare l'assorbimento dei micronutrienti.pdf(124,38KB)
📄 4.1 Un campanello d'allarme.mp4(81,31MB)
📄 4.1 Un campanello d'allarme.pdf(125,12KB)
📄 5.1 Integratori - Elisir di lunga vita?.mp4(91,62MB)
📄 5.1 Integratori - Elisir di lunga vita?.pdf(127,06KB)
📄 6.1 Principi di una dieta sana.mp4(39,55MB)
📄 6.1 Principi di una dieta sana.pdf(123,09KB)
📁5. Dispense PDF(17,47MB)
📄 1.1 Vitamine e sali minerali_.pdf(9,81MB)
📄 3.1 Ebook-Frullati-Frutta-Verdura_.pdf(7,66MB)
📁6. Sondaggio di fine corso(268,38KB)
📄 1.1 Vota il sondaggio di gradimento.pdf(268,38KB)
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